東南網(wǎng)-海峽導(dǎo)報(bào)11月23日訊 (記者 孫春燕/文 吳曉平/圖)雖然距離龍年春節(jié)還有兩個(gè)月的時(shí)間，但鷺島的年夜飯預(yù)訂已經(jīng)開始火爆起來。昨日，記者走訪廈門多家酒店和酒樓發(fā)現(xiàn)，雖然目前年夜飯菜單和菜價(jià)都還沒有出爐，但是一些高檔酒樓的包廂早已經(jīng)“有主”，甚至是“一房難求”。

雖然菜還“沒譜”，也還沒定價(jià)，但不少酒店人士預(yù)計(jì)，今年的年夜飯價(jià)格將普遍上漲一成左右。

年夜飯包廂難訂

龍年春節(jié)來得早，而作為過年“重頭戲”，年三十晚上的年夜飯，今年的預(yù)訂也顯得特別早。

“三四年前吃個(gè)年夜飯最多也就八九百元，但是現(xiàn)在基本都要2000多元，而且還訂不到滿意的包廂，真是苦惱啊。”這兩天，家住東浦路的李先生為年夜飯的事情而煩惱，因?yàn)樗容^中意的酒樓現(xiàn)在已經(jīng)訂不到年夜飯的好位置了。

李先生想要預(yù)訂的是濱北舒友大酒樓的年夜飯，不過，由于在大年三十晚上濱北舒友6點(diǎn)半到9點(diǎn)的第二輪包廂早就被預(yù)訂一空，只剩下大廳的位子，或者第一輪4點(diǎn)到6點(diǎn)的年夜飯的包廂，這令他難以抉擇。對(duì)于李先生遇到的困擾，昨日濱北舒友相關(guān)人員表示理解。

訂不到好時(shí)段的包廂的不僅僅是舒友，昨日，宏都大酒店餐廳人員也透露，他們的年夜飯?jiān)缇烷_始預(yù)訂了，盡管菜單和報(bào)價(jià)都還是未知數(shù)，但是預(yù)訂率已經(jīng)超過20%；佳麗海鮮酒樓也差不多，第一輪5點(diǎn)半到7點(diǎn)的27個(gè)包間也全都被搶訂一空，只有7點(diǎn)半到打烊的第二輪年夜飯可供選擇；碧宮酒店里，四樓12個(gè)包廂也已經(jīng)早早結(jié)束預(yù)訂，現(xiàn)在消費(fèi)者也只有五樓可以選擇。

價(jià)格最高漲六成

“雖然價(jià)格還沒有最終確定，但是我估計(jì)至少會(huì)漲一成吧。”碧宮酒店相關(guān)人員說，由于今年的豬肉、糧油等農(nóng)副產(chǎn)品及能源均大幅提價(jià)，而人員工資都有所上漲，所以今年年夜飯應(yīng)該會(huì)漲一點(diǎn)，他們初步定價(jià)在2000-2500元/桌，相比去年漲幅也就一成左右。

而松柏一帶的京閩中心酒店里，服務(wù)員透露，因?yàn)椴耸接兴{(diào)整，再加上物價(jià)飛漲，包廂年夜飯從去年2000元出頭起訂漲到了每桌3589元起訂，漲幅高達(dá)六成上下。

盡管目前多數(shù)酒店酒樓尚未給出年夜飯的最終定價(jià)，但記者發(fā)現(xiàn)，廈門各大酒樓都在看漲，且幅度至少也有10%。難怪李先生感嘆，出去吃年夜飯是吃不起了，還是買菜在家里做吧，豐盛又實(shí)惠！