東南網(wǎng)-海峽導(dǎo)報(bào)12月27日訊 （記者 房舒 呂寒偉 通訊員 姜美廷 文/圖）國家質(zhì)檢總局24日公布抽查結(jié)果，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶，被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉素M1超標(biāo)1.4倍。

昨日，記者走訪了廈門島內(nèi)各大超市，暫未發(fā)現(xiàn)問題牛奶，幾家超市牛奶專柜營銷人員表示，質(zhì)檢總局消息一經(jīng)曝出，就已展開自查，有的已全部下架。

市場(chǎng)

未發(fā)現(xiàn)問題奶

昨天，記者走訪了火車站商圈、中山路商圈以及廈大等地超市，發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上銷售的兩類牛奶，多為10月底至12月初生產(chǎn)的，問題牛奶暫未發(fā)現(xiàn)。

在梧村汽車站附近一超市，已找不到蒙牛純牛奶，銷售人員告訴記者，超市昨日就已將全部蒙牛純牛奶收了起來，“貨架上只有高鈣奶和低脂奶了”，順著銷售人員手指方向，記者看到確實(shí)如此。

而在火車站另一超市內(nèi)，貨架上雖仍擺著蒙牛純牛奶，但翻看日期，都是10月底至12月初生產(chǎn)的。銷售人員告訴記者，獲知問題牛奶的消息后，超市已第一時(shí)間展開自查，無論庫存還是貨架上，都沒有質(zhì)檢總局檢出問題的批次。

記者到中山路等地，也未發(fā)現(xiàn)問題牛奶在銷售。

消費(fèi)者

沒問題也不敢買

盡管未發(fā)現(xiàn)問題牛奶，但市民對(duì)牛奶品牌的信任度再度降低。

昨天中午，中山路一超市內(nèi)，王先生正陪著母親和愛人選購牛奶制品，要去看望生病住院的親戚。“別看蒙牛了，都檢出致癌物質(zhì)了。”王先生勸說母親，“這次牛奶再曝問題，我對(duì)牛奶都沒信心了。”

而在廈大附近一家超市，原本準(zhǔn)備購買蒙牛純牛奶的學(xué)生小黃，在一陣遲疑之后，還是選擇其它品牌。記者注意到，有這樣顧慮的顧客還真不少，雖有銷售人員一再表示“沒問題”，但不少顧客最終都放棄了這兩個(gè)品牌。

“看來，以后我還是備一些境外奶粉，比如臺(tái)灣的奶粉，不能全部買大陸的奶制品。”一家超市的徐老板說。

廠商

問題牛奶已銷毀

“問題牛奶”的生產(chǎn)批次是10月份，2個(gè)多月過去，這些牛奶會(huì)不會(huì)早就已經(jīng)被消費(fèi)者買走，喝進(jìn)肚子里？為此，牛奶廠商已做出聲明，問題奶早已銷毀。

蒙牛表示，10月18日批次的問題牛奶，在接受抽檢時(shí)尚未出庫，已立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀，確保沒有問題產(chǎn)品流向市場(chǎng)。

對(duì)于為何會(huì)出現(xiàn)黃曲霉素M1超標(biāo)，一奶業(yè)公司工作人員表示，主要是由于飼養(yǎng)奶牛的飼料發(fā)霉，比如玉米，牛吃完后產(chǎn)出的奶才會(huì)黃曲霉素M1超標(biāo)。而黃曲霉素M1不管通過高溫還是冷卻，都無法殺滅。

牛奶廠商表示，事件發(fā)生后至今的牛奶批次產(chǎn)品全部合格。其中一家牛奶公司介紹，內(nèi)部已進(jìn)行質(zhì)量體系管理大整頓，強(qiáng)化從奶源、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量把關(guān)，并且延伸到牛奶產(chǎn)業(yè)鏈上游的控制，對(duì)飼料進(jìn)行嚴(yán)格的批批檢測(cè)。

專家

誤食不必過度恐慌

廈門174醫(yī)院肝病中心黃文琪主任介紹說，黃曲霉素是世界上公認(rèn)的毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，人體食用達(dá)到一定量對(duì)肝臟有損害，甚至?xí)赂伟！霸谌蟾伟┱T因中，黃曲霉素就是其中一種”，黃主任表示，而廈門又屬于肝癌高發(fā)地區(qū)，所以市民尤其要注意。

“如果家中發(fā)現(xiàn)問題批次的牛奶，最好不要再喝了。”黃主任說。而如果有市民發(fā)現(xiàn)自己誤食了問題牛奶，也不用過度恐慌，只要不是經(jīng)常、持久性地?cái)z入就好。