餐飲企業倡導文明餐桌，引導市民理性消費。（鄭偉明 攝）

我們的舌尖不浪費

“這些菜應該夠了，不夠了您再打。”文明督導員有禮貌地說道。

“好，打少點吧，免得吃不完浪費。”一名就餐者悉心接受文明督導員的建議，按需打飯打菜。

這是中午12點，在海滄區機關食堂，記者聽到一名海滄干部在排隊打飯時與文明督導員的一段對話。

自海滄區開展“文明餐桌行動”以來，在區機關食堂里，機關干部爭相報名當文明餐桌督導員，他們引導用餐者文明用餐、節儉惜福，食堂的用餐環境顯得既溫馨又文明。

“以前，由工作人員負責打飯打湯，有時可能會多裝，吃不完只好倒了。現在大不一樣了！文明的餐桌習慣正在養成。”區委文明辦工作人員介紹說，為了讓節約的風氣深入人心，海滄區利用各種機會，向干部職工宣傳文明用餐。在機關食堂里，到處都能看到文明餐桌宣傳標語。原來由工作人員負責打飯打湯，現在由就餐者按需自取；飯菜也按照就餐者的數量合理安排，如果不夠，才及時補充；餐盤回收處、排隊等候區和刷卡處，均有文明督導員，他們提醒用餐者文明點餐、減少浪費。同時，海滄在全區發出“文明用餐、節約糧食”倡議書，呼吁干部群眾自覺杜絕奢侈浪費。種種舉措，切實減少了“舌尖上的浪費”。

海滄的干部職工率先垂范，帶頭厲行節約，反對餐桌浪費。海滄區機關、企事業單位食堂自《文明餐桌倡議書》一發出，就迅速行動，開展“文明餐桌行動”。“文明用餐，節儉惜福”已成為干部職工的共識。

“我們的舌尖不浪費。”如今的海滄，節儉正成為一種美德、一種習慣在互相傳遞。（張韌）