進口貨越來越多 廈門大米進入“國際化時代”
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廈門市民現在能嘗七國米 說起進口大米，很多人以為就是泰國香米，其實不然，如今廈門市民已經可以吃到7個國家的進口大米了。除泰國香米外，還有來自越南、巴基斯坦、烏拉圭、柬埔寨、緬甸及印度的大米。 “廈門的大米行業已進入‘國際化時代’?！睆埥ㄝx坦言，以往進口米只有泰國米一種，供應量和需求量都不足以形成規?；a業，而去年開始，中國放開了7個國家大米的進口政策，使大量平價進口米得以走進更多人的生活。 不過，想吃出進口米的真正香味，還得掌握一點技術。與糧食打了數十年交道的張福生說，為了保證能順利通過檢驗檢疫環節，進口大米一般在原產地就進行了烘干處理，直接烹煮口感會比較干，市民最好能在烹煮前先浸泡10分鐘，讓米還原水分再烹煮。 |
責任編輯:黃麗紅
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