廈門實現“天下糧倉”

對作為糧食純銷區，所需糧食幾乎全靠外調的廈門來說，好消息還不只如此。記者昨從廈門糧食局獲悉，根據該局的“天下糧倉”計劃，繼2011年和2012年各增儲2.5萬噸之后，今年廈門將再增加市級糧食儲備2.5萬噸，達到22萬噸。

據悉，廈門的“天下糧倉”計劃如今已覆蓋我國10多個省的20多個市縣，甚至還拓展海外糧源。

廈門糧食局人員表示，按照國家規定“產區保持3個月銷量，銷區保持6個月銷量”的地方儲備糧規模要求，廈門2011年常住人口350萬人，人月均基本口糧消費12公斤計算，再依據省、市各分擔4誜6的比例，22萬噸儲備糧足夠廈門所需。

據了解，市級儲備糧中有應急儲備成品糧1萬噸，其中進口大米占52%，可滿足廈門常住人口一周的口糧消耗。儲備大米質量沒問題

對于儲備糧食，不少人都心存疑慮，甚至有人認為儲備糧就是陳米、發霉的米，那實際情況怎樣呢？

“為確保儲備成品糧常儲常新，廈門創新儲備方式，推行滾動輪換法。”廈門市糧食局人員表示，廈門市糧食購銷公司與海嘉面粉、好年東、盛寶糧油、信孚米業、龍泰行及中糧廈門公司等12家糧油加工經營企業合作，由它們負責成品糧日常輪換，且每三個月至少滾動輪換一次，輪出時經檢驗合格進入市場銷售。

其中，國產大米要求經檢驗不低于國標三級米標準；來自越南、巴基斯坦、柬埔寨等國家的進口大米，則還需經海關、國檢檢驗合格。