利潤驚人

煎炸一天純賺6000元

“不好管啊，能管多少算多少。”昨天，一位城管隊員說。

去年，鼓浪嶼上島人數在1136萬人次，很多商品都是10元起賣，比如一碗魚丸10元，10元3個水果，買一個特色冰淇淋還得20元以上，按此計算，鼓浪嶼的市場上下浮動至少可達數億元。

沖著這個巨大的市場，成本低廉的攤販如雜草叢生。導報記者多方打聽，了解到以下營利“菜單”：

一點豆腐加一點豆芽，加上煤氣，成本才幾元錢，可是煎一煎炒一炒，要賣25元，翻了十幾倍。

早在2011年的時候，有一種叫檸檬水的開始在島上風靡，當時只有一家供貨商，一天能賣、批發2萬瓶，零售25元/瓶，批發20元/瓶，一天下來純利至少有30萬元。

2012年的國慶，當時最高人數一天是12萬人。有一對夫妻在鼓浪嶼的旅游主干道上擺攤賣海礪煎、炸餅等，一天的收入竟然高達8000元，成本不到2000元，純賺6000元。

“地段好的燒烤攤，平常小打小鬧，一天有五六百元，黃金周期間可以有1萬元。”一位商家透露。