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假羊肉“傷了”真羊肉？ 廈門(mén)羊肉價(jià)格微跌，牛肉則微漲

東南網(wǎng)-海峽導(dǎo)報(bào)5月9日訊（記者 駱余民 實(shí)習(xí)生 官建洪）兇猛的禽流感讓市民不敢吃雞肉，現(xiàn)在假羊肉事件又出現(xiàn)了。這也讓廈門(mén)的肉類(lèi)市場(chǎng)發(fā)生了微妙的變化。

昨日，廈門(mén)市物價(jià)局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，羊肉的價(jià)格出現(xiàn)了下跌，而牛肉價(jià)格則相對(duì)上周有了小幅上揚(yáng)。

在過(guò)去將近一個(gè)月的時(shí)間里，廈門(mén)市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)羊肉的均價(jià)一直維持在每斤38元，牛肉的均價(jià)4月份則一直維持在每斤34元。只是在這周，廈門(mén)市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上牛肉的均價(jià)漲到了每斤34.67元，而羊肉的均價(jià)則出現(xiàn)下跌，每斤價(jià)格為37.67元。

“現(xiàn)在都是牛羊肉的消費(fèi)淡季，價(jià)格一直都維持在低位。”松柏菜市場(chǎng)一位攤販稱(chēng)，由于季節(jié)性消費(fèi)緣故，牛肉的價(jià)格在近期的波動(dòng)并不大。

但也有業(yè)內(nèi)人士指出，近期由于受禽流感和假羊肉事件的影響，雞肉價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)了大跌，假羊肉事件對(duì)羊肉價(jià)格的影響雖然有，但不大。

物價(jià)局的監(jiān)測(cè)人員分析說(shuō)，現(xiàn)在天氣變熱，羊肉的市場(chǎng)供應(yīng)量本就有限，假羊肉對(duì)羊肉價(jià)格的影響微乎其微。

“牛肉價(jià)格微漲，與市民尋找雞肉等的替代品有一定關(guān)系。”監(jiān)測(cè)人員說(shuō)，目前這種影響力還很有限，市民放棄雞肉、羊肉等改消費(fèi)其他肉類(lèi)產(chǎn)品，并沒(méi)有對(duì)其他肉類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格起到很明顯的刺激作用。

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