打出安全牌

鹵制品很受寵

雖然沒有了禽流感的陰影，但各家肉制品企業(yè)依舊大打安全牌來吸引顧客。“我們的雞爪原料來自經(jīng)過嚴格檢驗檢疫的供應商，中草藥則是每年11月到安徽中草藥市場采購而來的，因為那時草藥含水量最低，質(zhì)量最好。”像蘇清菊這樣向顧客介紹原料和供應的企業(yè)不少，最重要的目的就是傳遞安全肉制品信息。記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，在打安全牌的同時，不少企業(yè)也推出了鹵制品為主的新品。

“這次展會推新品鹵鴨。”方志強告訴記者，夏季吃肉少，而鹵制品則更適合夏季。和呷則全面推出了自己鹵制品的全系列產(chǎn)品。不少企業(yè)也將鹵制品與即將到來的端午節(jié)結(jié)合，推出禮盒來吸引顧客。

銀祥推出全天候豆?jié){

昨日，銀祥鮮豆?jié){在展會上首次亮相，也宣布進軍飲料行業(yè)。“廈門市場現(xiàn)有豆?jié){包裝形式多樣，但是杯裝容易灑，簡易袋裝不衛(wèi)生，利樂包防腐劑添加過多，自榨豆?jié){又太麻煩。”銀祥集團營銷中心副總林錦福告訴記者，可吸式塑料袋包裝在上海、杭州等城市早已成為市民生活中必不可少的豆?jié){包裝形式，銀祥率先將其引入廈門，一步解決廈門豆?jié){市場存在的問題，填補市場空白。

記者了解到，銀祥集團將瓶裝豆?jié){進行包裝改進，推出可吸式塑料袋包裝的豆?jié){系列飲品，突破4個小時保質(zhì)期的瓶頸，實現(xiàn)全渠道銷售，市民全天皆可飲用豆?jié){。

有機蔬菜現(xiàn)場玩創(chuàng)意

紅椒、青菜、淮山、蘿卜……這是啥？蔬菜開會？昨日，在展會現(xiàn)場，不少有機蔬菜展出，而“不甘寂寞”的蔬菜們也玩起了創(chuàng)意。

食博會萬種美食免費開放 昨日開幕將持續(xù)至26日

刷二維碼、網(wǎng)上訂蔬菜套餐，“買菜也可以很時尚。”安可蔬都市農(nóng)業(yè)整合營銷中心CEO陳巍告訴記者，健康蔬菜進入廈門人的生活，吃菜也會是一種享受。記者了解到，此次展會安可蔬不僅帶來了創(chuàng)意，也帶來了健康蔬菜套餐，目前已經(jīng)開通了特色網(wǎng)站（www.uncleshu.com），第一階段除了每周提供四款精致的健康蔬菜套餐之外，還提供各種高山特菜和特色“蔬食伴侶”。陳巍告訴記者，只要登記成為會員就可以享受網(wǎng)上訂菜免費配送的實惠，另外，刷二維碼成為安可蔬官方微信的粉絲，還可以得到定期推送的各種有機菜譜、主婦菜譜、愛兒菜譜和蔬菜養(yǎng)生知識。

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