知了能不能抓來食用或藥用? 醫(yī)生:亂吃昆蟲易中毒
東南網6月28日訊(海峽導報記者 鮑娜/文 張向陽/圖)“知了,知了……”入夏以后,又有數不清的知了在賣力歌唱,無論早晚。不過,這些稍顯聒噪、惱人的小家伙,今年卻成了“搶手貨”。 導報記者在采訪中發(fā)現,連日來,一些市民自制捕捉工具,大量捕捉知了,或為貪其美味營養(yǎng)欲一飽口福;或捉來自制中藥藥引。對此,中醫(yī)科醫(yī)生提醒說,胡亂食用昆蟲恐易引發(fā)食物中毒,此舉不可取。 有的抓來吃 有的抓去做藥引 昨天上午9點多,在瑞景幼兒園的門口,行道樹上的知了叫得正歡。樹下,一男兩女手持竹竿,正在套知了。 抓知了做什么?“炸著吃,挺好吃的,要把脖子揪掉!”中年婦女說,他們住在附近,天熱沒事兒帶小孩子出來玩,順便抓點知了回家嘗鮮。“白天抓的人不多,晚上一天黑,來抓的人會比較多!”瑞景新村一家服飾店的老板娘說,還有人專門抓去做中藥藥引,聽說泡水喝能清火解毒,在藥店要賣百來塊一斤。“今年的知了又黑又大,雖然常有人來抓,也不見少。” 胡亂食用昆蟲易引起食物中毒 采訪中,有農業(yè)專家表示,知了在夏天鳴叫是自然現象,蟬的食物主要是樹的汁液,蟬的嘴像一根硬管,它把嘴插入樹干,吮吸汁液。前陣子廈門連逢雨季,植物的汁液會變得很豐盈,間接加速了知了的繁殖。 另外,不同的植被環(huán)境,也影響著知了的分布,像樟樹、桑樹、苦楝樹、櫟樹等樹木在島外分布廣,而這些植物是知了比較喜歡的樹種,因此島外的知了更多一些。不過,在醫(yī)生看來,市民群眾隨意食用知了或自制藥引的做法,并不可取。 廈門仙岳醫(yī)院中醫(yī)科謝彥穎醫(yī)生介紹,在國內少數一些地區(qū),確實有食用昆蟲的習慣,認為其有豐富的營養(yǎng)價值和蛋白質,例如在北方一些地區(qū)蠶蛹就很受寵,不過廈門這邊很少有人吃知了,而外地還曾發(fā)生過食用昆蟲引起食物中毒的病例,因此不建議市民食用。 至于捕捉知了做藥引,謝醫(yī)生表示,知了殼又叫蟬蛻,的確是一味比較常見的傳統中藥,有辛涼解表、清肝明目的作用,常用于治療外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛。據《中國藥材學》記載,還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓等作用。但對于掉落在路邊的知了殼,已經受到污染不宜直接服用,最好到正規(guī)藥房購買,比較有安全保障。 |
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