雨水連綿不絕氣溫忽高忽低 蜂蜜產量大減價格大漲
東南網7月16日訊(海峽導報記者 香卉輝/文 吳曉平/圖 實習生 李欣麗)這段時間正是新蜜上市的時節。導報記者昨日調查發現,今年由于雨水不斷,造成蜂蜜大量減產,不僅廈門特產的龍眼蜜、荔枝蜜在市場上難覓蹤跡,而且各種蜂蜜的價格也出現不同幅度的上漲,其中漲幅最大的達到30%。 廈門荔枝蜜今年基本絕收 “今年廈門的龍眼蜜減產六七成,全市估計也就能收個20萬斤左右。荔枝蜜更慘,基本絕收!”集美區養蜂技術協會會長吳復興感嘆道,今年春節以來廈門的雨水就連綿不絕,氣溫也跟著忽高忽低,導致果樹開花后很快掉落,蜜蜂采不到蜜,新蜜減產嚴重。 據集美一位果農透露,集美區灌口、后溪等地上萬畝果園的龍眼減產近九成,很多龍眼樹甚至絕收。“我做蜂蜜20多年了,從來沒有遇到過荔枝蜜絕收的年景,今年還是第一次!”吳復興說,自己的養蜂場今年龍眼蜜只收了600斤,比去年3噸的產量大幅縮水9倍! 據了解,廈門是福建最主要的荔枝蜜和龍眼蜜產地,大幅的減產讓很多蜂農不知所措。“往年我們收了荔枝蜜和龍眼蜜后,百花蜜都不要了,但今年都收起來賣錢。”一位蜂農說。 價格最高上漲50% 不僅廈門,福建乃至全國各地都不同程度出現蜂蜜減產的現象。蜂蜜減產了,隨之而來的自然就是漲價。“今年各種蜂蜜都在漲,最高的上漲達50%。”湖里一蜂蜜專賣店人士透露,去年龍眼蜜的價格是每斤20多元,今年一下子漲到30多元! 臺灣街一家蜂蜜專賣店的趙經理也表示,新蜜價格每斤上漲了4-7元不等,其中漲幅最大的品種達到約25%,“除了天氣外,還有運輸、人力等成本的上漲”。 由于國產蜂蜜大幅減產,洋蜂蜜趁機搶市場,而且價格高得令人咋舌。以一款德國進口的蜂蜜為例,每斤賣到了300多元,是本土蜂蜜的10多倍! 洋蜂蜜真的會比土產蜂蜜更好嗎?“它們主要的優勢在于一些特有的蜜源我們沒有,比如菩提樹蜜之類的。”某蜂蜜研究所廈門銷售中心的工作人員表示,其實就營養和品質而言,洋蜂蜜與國產蜂蜜并無太大差別。 |
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