雙黃鴨蛋驚現明顯白色“接痕” 原來是壞蛋(圖)
專業人員認為可能有四種原因:第一是母鴨在產蛋的過程中,受到了驚嚇,有可能留下了這個痕跡;其次,如果鴨子的年齡比較大,它的卵巢會出現異常,那么可能會產下“畸形蛋”;其三,如果鴨子的飼料或者營養供應中途出現大的改變,也有可能產下“畸形蛋”;此外,專業人士也不排除這個凹痕是機械外力所致。 專業人員告訴記者,其實,“人造蛋”極為少見,“一顆蛋才多少錢,花那么大工夫,劃得來嗎?而且要真是‘人造蛋’,外觀更應該是統一模具生產出來的‘標準品’,所以很多時候,這些奇形怪狀的蛋,反倒更沒可能是‘人造蛋’。” 【相關新聞】 雙黃鴨蛋驚現明顯白色“接痕” 疑是人造蛋
鄭女士展示有“接痕”的鴨蛋。記者 白斌斌 攝 疑是人造蛋,如果您了解內情,請為大家解惑 外形 記者發現,這個蛋的外形與一般的鴨蛋并無兩樣,只是在蛋殼外,有一條明顯的白色痕跡。 海西晨報訊(記者 白斌斌)店主所賣的雙黃蛋,買回家后竟然發現有拼合痕跡?!半y道是買到人造蛋?之前只聽說雞蛋才有人造的,難道現在也有人造鴨蛋了?”家住同安環城西路附近的鄭女士告訴記者,已經不敢再吃那些鴨蛋了。昨日,記者在鄭女士家看到了這些鴨蛋。 有明顯的白色痕跡 昨日下午,記者來到鄭女士家中,看到了有“人造”嫌疑的鴨蛋。在鄭女士存放鴨蛋的盤子里,有個蛋特別顯眼。記者發現,這個蛋的外形與一般的鴨蛋并無兩樣,只是在蛋殼外,有一條明顯的白色痕跡。據鄭女士介紹,這個鴨蛋是自己上周五在祥福市場買的,一共買了6個?!爱敃r并沒有發現什么異樣,買的時候店主介紹說這些都是雙黃蛋,比一般的蛋要貴上幾毛錢?!?/p> 據了解,鄭女士的家人已經吃了其中兩個鴨蛋,“但是吃起來并沒有什么異樣”。昨日早上,她準備再煮一個鴨蛋的時候,看到了這個有著白色痕跡的鴨蛋,“懷疑那條白色的痕跡可能是用膠水或是什么東西將蛋粘起來的,其他蛋可能是粘得比較好,沒有看出來”。因為這個有重大“人造”嫌疑的鴨蛋,全家人都不敢再吃剩下的蛋了。 口感更有彈性 隨后,記者讓鄭女士敲開其中一個鴨蛋,如賣家所說,鴨蛋有兩個蛋黃。但是與一般雙黃蛋不一樣的是,這個蛋卻是“連體蛋黃”。記者聞了一下,碗里的蛋黃有正常鴨蛋的腥味。 與此同時,另外一個鴨蛋被拿到廚房蒸煮。敲開煮熟的雙黃蛋后,記者發現這個鴨蛋的蛋白部分顯得比一般的鴨蛋來得更加晶瑩剔透,放在光線充足的地方顯得有些透亮。隨后,記者品嘗了一口雙黃蛋的蛋白部分,吃起來口感比一般的鴨蛋更有彈性。 |
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