東南網8月6日訊（海峽導報記者 駱余民/文 陳巧思/圖)最近這幾天，廈門天氣越來越熱，氣溫不斷上升。跟著氣溫一直上升的還有雞蛋、豬肉和蔬菜的價格。

廈門市物價局昨日發布的監測數據顯示，全市雞蛋均價每斤已突破5元，邁入“5元時代”。此外豬肉每斤均價突破了10元，就連臺風天后應該回落的蔬菜價格，也出現上漲態勢。

雞蛋：連漲兩周

最近雞蛋可以說是一天一個價，昨日大潤發雞蛋已經賣到了5.3元/斤。

市物價局監測數據顯示，雞蛋價格已持續兩周上漲。7月19日時全市均價為每斤4.5元，此后兩周時間里一直都在漲。到昨天全市雞蛋每斤均價剛好5元，邁入“5元時代”。

不僅是雞蛋，廈門市場上鴨蛋的均價也從兩周前每斤6.2元漲到6.5元。“這是一個季節性的變化。”物價局監測人員分析說，雞蛋和鴨蛋價格上漲主要跟天氣炎熱有關。由于廈門的蛋類主要來自北方，近期天氣太熱，北方的產蛋率下降，供應量自然下降，而需求量并沒減少，價格自然會上升。

此外，天氣炎熱，雞蛋和鴨蛋的保存周期變短，會讓蛋類的運輸損耗等加大，成本上升也導致蛋類價格上漲。

一名業內人士還透露，受今年4月份禽流感影響，許多養雞戶轉行，導致養雞數量大減。受此影響，雞蛋供應量也還未完全恢復禽流感之前的水準，價格自然也會上升。

物價局監測人員預測，在中秋節到來之前，雞蛋的需求量依舊會上升，所以在未來一段時間價格還會繼續上漲。