東南網8月8日訊（海峽導報記者 香卉輝/文 吳曉平/圖)昨天是農歷立秋時節，但高溫天氣卻絲毫沒有減弱的意思。導報記者近日走訪廈門部分超市發現，大米的價格有點小幅上漲，“禍首”就是連續的高溫。

高溫天運輸保存不易

“大米每斤漲了1毛多。”從超市走出來，市民黃阿姨拿著小票跟老伴算賬說。黃阿姨注意到的漲價，在批發環節也在上演，導報記者昨從廈門一糧食企業負責人處獲悉，大米批發價也上漲了1毛錢。

為什么漲價？高溫！7月以來全國各地普遍持續高溫天氣，7月30日，中央氣象局甚至啟動重大氣象災害高溫二級應急響應，這是氣象部門啟動的最高級別的高溫應急響應。統計顯示，截至7月底，浙江、湖南、江西南部等地連續高溫日數已達20至28天。而此時正值秋糧生產的關鍵時期。“高溫主要是影響運輸，不但運輸成本上漲，而且大米難保存，運輸量也會減少，對于純銷區廈門來說，供應減少，米價自然就漲了。”

“由于高溫催漲大米價格的情況，很少發生。”廈門糧食協會工作人員說。

廈門糧企趁機清庫存

“以前可能2天運一次，現在太熱改為4天運一次。”賣場某品牌糧食的配送商說，高溫天大米不易運輸，不易保存，還多了空調、高溫補貼等費用，因此現在廈門的外調大米量出現明顯的“松懈期”。

不過，這對廈門有稻谷庫存的糧食企業來說卻是個利好，他們抓住機會，趁勢填補這塊市場份額。“遠的運不來，他們會就近調貨分裝。”同安一家大米加工企業人士說，眼下正是廈門糧企銷售庫存的好時機。

高溫對糧食遠期影響如何，廈門業內現在仍在觀望，有人擔心高溫會引起減產，進而引起糧價上漲；而有的則樂觀地預期，立秋之后大米容易保存，這種短期的價格上漲將會結束，而且中稻正在收，晚稻還沒種，“估計影響不大”。