傳言稱吃沙茶面能治胃潰瘍 醫生稱不靠譜多吃有壞處
baijiapai.com?2013-08-20 10:06? ?來源：廈門網
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2 治胃潰瘍？ 結論:多吃傷胃，不適合胃潰瘍患者 在醫生和營養師的眼中，沙茶面是“重口味”食物的代表。“沙茶面很香，容易刺激胃酸分泌，反而有害無益。”劉明主任說，“沙茶面中的配料很多，口味重，對胃具有刺激性。” 沙茶面屬于風味小吃，里面的調料可能多到“面目不明”。面湯多用大骨湯熬制，油多偏膩，對胃潰瘍患者來說并不是“福音”。“沙茶面略帶辣味，多半加了蒜蓉或辣椒，對胃有刺激作用。頓頓吃，對胃潰瘍患者來說顯然不適合。”王雷軍說。 醫生和營養師建議，真正的“食療方”應是細碎軟爛食物，以及富含優質蛋白和維生素的食物，包括深色蔬菜及動物肝臟。 |
責任編輯:藍曉梅
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