大膽收購2500只囤養

“這陣風會過去的，但要看好時機。”湯會彬說，囤養活雞鴨不容易，因為要喂養，如果沒有預估好出售時間就會虧本。

湯會彬在廈門海滄與漳州角美交界處，有一個養殖基地，當時基地里還養著2000多只雞鴨。5月，湯會彬又到市場上收購了2500多只雞鴨，囤養到養殖基地。

“只要在3個月左右能脫手，就會賺錢。”湯會彬告訴記者，他當時深信只要禽流感風波過后，肯定會出現雞鴨供求的空當。他就是抓住這個機會果斷出手的。當然，這是一個冒險的舉動，如果喂養的雞鴨超過6個月還沒脫手就會虧本。

雞鴨供求回歸火爆

“最近點土雞土鴨的客人，跟禽流感以前差不多了。”湯會彬說，他賭成功了。原來每斤才幾元的雞鴨，現在囤養成土雞土鴨后，可以賣到每斤30元左右。

餐廳也紛紛向湯會彬進貨。目前從市場行情看，湯會彬囤養的雞鴨，價值至少達六七十萬元了。

近日，記者走訪餐飲市場發現，雞鴨供求已回歸火爆。蓮坂國貿大廈附近一家餐廳老板告訴記者，禽流感期間雞鴨價格實在便宜，但他們也不敢進貨。“但現在，消費者已經不再忌諱點雞鴨了。”

在東坪農貿市場活禽專賣店，記者了解到，現在雞鴨價格每斤10元到30元不等，土雞土鴨一般每斤30元左右。一家店主說，最多時一天能賣出去七八十只，幾乎恢復了禽流感前的銷售量。