東南網10月10日訊（海峽導報記者 吳馨驊)喝白酒，誰會想到把酒瓶上的商標摳下來瞧瞧？近日，河南酒協收藏鑒定專家、廈門酒類專業委員會主任張總結先生，在幫朋友鑒定藏酒的時候，發現了這么一瓶上世紀90年代的五糧液，商標后面藏著一個小洞，不法分子就用這個洞偷梁換柱。他提醒市民，購買高檔酒之前要仔細觀察辨別。“第一次發現這樣的造假方法，洞口很小，3號繡花針都無法插入！”張總結說，品嘗五糧液前，要搖酒花、識度數，而真品酒無雜質，泡沫細膩，保持時間較長。在鑒定這瓶五糧液時，因為懷疑酒有異，他把酒瓶前前后后看了個遍，突然發現在品牌標簽背后的玻璃瓶上，居然有個洞！“試了幾根牙簽都斷了，繡花針也不行，最后用一根頭發才穿過去，可見洞口之小。”張總結說，造假者將真酒抽出，注入廉價假酒，再用透明玻璃膠粘合，一般人從外面看不出破綻。“大家買酒，要看商標是否牢固貼合，五糧液瓶體透明，可以透過背面去觀察；若是茅臺這樣的酒瓶，則需用強光手電筒來照射檢查。”張總結介紹，除了看商標外，還可從口感上辨別，上世紀90年代老酒的口感辛辣、味道更醇厚無雜味，品嘗時較易區分真假。