東南網10月27日訊（海峽導報記者 楊思萍文/圖）昨日，在文博會現場，會展中心B廳的臺灣工藝研究發展中心內，由臺灣茶文化協會帶來的臺灣茶藝演展，吸引了不少人的注意。與大陸傳統茶藝不同的是，臺灣人喝茶更講究氛圍的精致，他們用書法、花藝、音樂、焚香等方式，讓喝茶變成一種高雅行為。

表演開始，穿著白色麻衣、墨綠色長裙、系著橙色圍巾的茶藝師讓人眼前一亮。在這個展示館內，主要的色調是白色、橙色、綠色、咖啡色，這些顏色是互補色，讓人看了賞心悅目。臺灣茶文化協會的茶藝總監盧敏華告訴導報記者，由于包括服裝、茶具、燈光等，基本上都是這幾個色系，讓人看了心情舒適而恬靜。焚香、花藝、書法，是臺灣正在推廣的茶藝特色。

這幾個表演完成后，正式進入泡茶階段。此次展演的茶為梨山高山有機烏龍茶，它的特殊之處是雙杯泡法——高的是聞香杯，圓的是品茗杯，倒茶時把茶水倒入聞香杯，用品茗杯扣上，進行翻杯動作，再把聞香杯轉幾圈，拿起來聞香氣，品茗杯則給客人品嘗。