大肚的蟶子有毒素？廈大專家稱:這種說法沒依據
baijiapai.com?2013-11-03 06:51? ?來源：廈門網
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開水一燙巧除蟶子沙袋 挑選蟶子時，要注意看表面有沒有泥沙，泥沙多的蟶子不僅重量大，肉里的泥沙也多。購買時一定要選擇活的蟶子，因為吃了死掉的蟶子會拉肚子。 烹調前，先將蟶子在開水里燙一下，待殼打開后仔細觀察，殼和肉相連的地方有一條黑線，這是蟶子的沙袋，去掉沙袋，再用水沖洗干凈即可。 未檢測水產品 明年將被罰款 從2014年1月1日起，《廈門市水產品批發市場管理規定》正式開始實施。規定中明確表示，如果水產品經營者未對水產品進行檢測，將處5000元以上、20000元以下罰款。 此外，進入水產品批發市場交易的水產品需要包裝或附加標識，標明產品的品名、產地、生產日期、保質期、產品質量等級、生產者等信息。如包裝不按規定標明信息，經營者將被處500元以上、2000元以下罰款。 |
責任編輯:陳穎
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