澳洲淡水龍蝦已成功養殖 有望春節前上市
廈門網-廈門晚報訊(文/圖 記者李小慶)預計明年春節前,廈門市民可吃上澳洲淡水龍蝦,而且價格可能比海水龍蝦還便宜。昨日上午,臺灣光彩促進會兩岸農業產業合作交流中心宣布,今年4月從臺灣屏東地區引種到廈門的澳洲淡水龍蝦已成功養殖,預計明年就可大量上市。 這種蝦肉質更細膩,適合做焗烤。負責培育的臺胞李友章說,在大陸市場,澳洲淡水龍蝦也有,但不多,多是冰凍的。這次在廈門成功培育育苗,預示著可以大面積養殖了。 鏈接 澳洲淡水龍蝦 原產澳大利亞,外形酷似海中龍蝦,是目前世界最名貴的淡水經濟蝦種之一,所以有淡水貴族的美譽。該蝦體色褐綠,螯的外側頂端有一膜質鮮紅帶,美麗好看,故又被譽為紅螯螯蝦。澳洲淡水龍蝦一般個體重100-200克,最大個體達500克。它粗生易養,既吃動物性飼料,也吃人工配合飼料和腐殖質,而且生長速度快,產量高。 |
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