廈門(mén)日?qǐng)?bào)訊（記者 劉蓉 通訊員黃彩虹）冬季，是孩子感冒的多發(fā)季節(jié)。在生病期間，孩子往往會(huì)食欲不好，這時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)該調(diào)整孩子食譜，注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，選擇清淡易消化的食物，如米粥、水果、蔬菜等，同時(shí)避免盲目進(jìn)補(bǔ)等飲食誤區(qū)。

病中切忌盲目進(jìn)補(bǔ)

有人認(rèn)為，孩子感冒了，身體虛弱，應(yīng)及時(shí)進(jìn)補(bǔ)。對(duì)此翔安同民醫(yī)院兒科金宏娟副主任醫(yī)師指出，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。所謂滋補(bǔ)食物是指蛋白質(zhì)含量較高的食物，而這些食物不容易被消化。生病時(shí)，消化酶的活力相對(duì)較低，消化功能下降，孩子變得沒(méi)胃口，就更難消化這些滋補(bǔ)類(lèi)食物。同時(shí)高蛋白被人體吸收后在肝臟中消耗能量，此稱為食物的特殊動(dòng)力作用。高蛋白類(lèi)食物的特殊動(dòng)力作用會(huì)加重疾病初期的發(fā)熱癥狀。另外感冒時(shí)，身體為能集中精力對(duì)付病毒，大腦便會(huì)發(fā)出不想進(jìn)食的訊息，讓其他器官休息。家長(zhǎng)對(duì)孩子沒(méi)胃口不要過(guò)分緊張，孩子有一兩餐吃得少并無(wú)大礙，家長(zhǎng)也無(wú)需憂慮孩子不夠營(yíng)養(yǎng)去抵抗疾病。

應(yīng)補(bǔ)充維生素A和C

金宏娟稱，孩子發(fā)熱會(huì)消耗體內(nèi)水分，因此，孩子感冒發(fā)燒時(shí)，要給孩子多喝白開(kāi)水，多飲水能及時(shí)補(bǔ)充水分，飲水還能加速多排尿，幫助排毒降溫。感冒期間，家長(zhǎng)還要注意多給孩子吃番茄、南瓜、黃瓜、菠菜等富含維生素A的食物，這是由于感冒發(fā)熱期間人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求增多，補(bǔ)充維生素A可以增強(qiáng)呼吸道及消化道黏膜抵抗力，避免由感冒引發(fā)氣管炎、肺炎、腸炎等病癥。孩子還要注意攝入富含鋅的食物，如瘦肉、肝臟等，鋅可提高兒童抵抗力，避免反復(fù)感冒和口腔潰瘍。家長(zhǎng)還可自制一些新鮮的果汁，如檸檬汁、梨汁、鮮橙汁等，讓孩子適量補(bǔ)充維生素C，幫助感冒痊愈。

平時(shí)兒童飲食應(yīng)以清淡為主，膳食調(diào)味品應(yīng)做到四少原則:即少糖、少鹽、少醬油、少味精。同時(shí)，還應(yīng)該盡量避免咸、腌食品。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，3~6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過(guò)3克。