廈門市民盟組織座談會 老字號如何傳承發展
baijiapai.com?2014-01-13 08:02? ?來源:東南網
我來說兩句
“花生湯很燙,有時候趕著去打球,熱得喝不下去,臺灣的珍珠奶茶很有名,又方便攜帶,黃則和能不能做出冰的花生湯?我們會召集一大幫小伙伴來喝的。”廈門建發國旅副總經理王君瑜說,廈門有臺灣小吃一條街,大打臺灣牌,為什么不打本地牌,弄個老字號一條街呢? 林地球建議,老字號要講究營銷策劃,要關注新的營銷方法,比如定制產品,鼓浪嶼餡餅是不是可以定制?比如做成心形的,年輕人可以買回去當“愛的禮物”。 此外,專家們說,政府對老字號的發展也應該加以關注,老字號是城市文化,可以考慮給予一定的稅收減免。一些老字號因為店租太貴關掉了,政府應考慮給予其店租補貼。 |
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