文/圖 本報(bào)記者 盧漳華 趙榮賓 通訊員 陳雅玲 柯雅蓮

養(yǎng)生保健品燕窩、醇香的北辰山米酒、美味可口的同安封肉……春節(jié)在即，日前，記者從同安區(qū)了解到，由同安區(qū)食品行業(yè)商會(huì)主辦、區(qū)經(jīng)貿(mào)局和工商聯(lián)（商會(huì)）協(xié)辦的第五屆同安名優(yōu)食品年貨節(jié)將于2014年1月16日至20日9:00—17:00在同安區(qū)體育館廣場(chǎng)隆重舉行，旨在滿足同安、翔安及周邊市民對(duì)本地名優(yōu)年貨食品的購(gòu)買需求。

值得一提的是，此屆年貨節(jié)將設(shè)置108個(gè)展位，匯集同安、翔安近100家食品企業(yè)及專業(yè)合作社近千種名優(yōu)產(chǎn)品，包括食品、土特產(chǎn)、酒水、調(diào)料、茶葉、保健品、農(nóng)副產(chǎn)品和特色食品等，品種齊全、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，多數(shù)企業(yè)讓利回饋，優(yōu)惠多多，歡迎廣大市民屆時(shí)參觀選購(gòu)。

豐富產(chǎn)品滿足市民不同需求

說起同安封肉，想必不少島內(nèi)外的吃貨們?cè)缫汛瓜讶吡税桑窟@道同安家鄉(xiāng)獨(dú)有的風(fēng)味特色佳肴，培植了海內(nèi)外同胞的思鄉(xiāng)情愫，這道美味佳肴，肥而不膩，香甜可口，讓不少游客的舌尖對(duì)它“念念不忘”。如今，銀祥集團(tuán)的廈門美食三寶將同安封肉、姜母鴨、燒肉粽這三大同安美食統(tǒng)一包裝銷售，不僅攜帶方便，也大大縮短了制作和烹飪時(shí)間。此次，銀祥集團(tuán)將再次把廈門美食三寶、銀祥尊禮、美味正餐等年貨產(chǎn)品帶到年貨節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，方便顧客購(gòu)買。

“龍眼干也是極佳的養(yǎng)生食品，年貨節(jié)期間一定要買點(diǎn)”。得知本月16日將舉辦第五屆廈門市同安區(qū)名優(yōu)食品年貨節(jié)時(shí)，祥平街道蕓溪社區(qū)的徐小姐就格外高興。據(jù)了解，獲評(píng)2013“同安十佳好禮”的廈門欣禾豐果蔬專業(yè)合作社的鳳梨穗龍眼干也將在本屆年貨節(jié)上亮相。“鳳梨穗龍眼干，肉厚透明、色澤棕紅、質(zhì)脆渣少”，該合作社負(fù)責(zé)人陳延南介紹說。

而讓人耳目一新的是，聽音樂長(zhǎng)大的蔬菜——音樂蔬菜禮盒，也將在年貨節(jié)上與市民們見面。據(jù)悉，這些聽音樂長(zhǎng)大的蔬菜平均每天聽8個(gè)小時(shí)音樂，品種包括黃瓜、茄子、辣椒、西紅柿等。

同時(shí)，印尼手工糕點(diǎn)、咖啡、地參干、地參茶禮盒、盆栽蔬菜、咸味龍眼干、阿吉仔糕點(diǎn)、土雞蛋、好年?yáng)|系列大米、盛洲牌系列食用油、金門高粱酒、臺(tái)灣食品，廈門特產(chǎn)蛋花酥、蛋卷、花生制品、芝麻糖、米花糖、香菇、地瓜干、蜂王漿、花粉、蜂蜜等近千種年貨產(chǎn)品也將滿足市民們的不同需求。

本土食品企業(yè)借力拓展市場(chǎng)

同安區(qū)食品行業(yè)商會(huì)章明旺表示，第五屆同安區(qū)名優(yōu)食品年貨節(jié)既為本地市民提供集采購(gòu)、娛樂、消費(fèi)為一體的購(gòu)物廣場(chǎng)，也為同安轄內(nèi)的名優(yōu)食品企業(yè)提升品牌提供一個(gè)良好的契機(jī)，有助于同安區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開拓市場(chǎng)，推介本土名優(yōu)特食品，著力提升同安區(qū)名優(yōu)特食品在市場(chǎng)的影響力和占有率，推動(dòng)食品品牌戰(zhàn)略的實(shí)施。

作為主辦單位的同安區(qū)食品行業(yè)商會(huì)成立于2009年9月7日，由同安區(qū)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、研究培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的企事業(yè)及個(gè)人自愿組成，具有法人資格的地方性、行業(yè)性、非營(yíng)利性社會(huì)團(tuán)體，是廈門市唯一的區(qū)級(jí)食品行業(yè)商會(huì)組織。目前，行業(yè)商會(huì)有60多家食品企業(yè)會(huì)員，包括糧油、飲料、肉制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品等加工制造業(yè)以及部分經(jīng)銷企業(yè)。

同安區(qū)食品行業(yè)商會(huì)成立以來，團(tuán)結(jié)會(huì)員，圍繞中心，鼓勵(lì)企業(yè)做大做強(qiáng)，充分發(fā)揮橋梁紐帶作用。尤其是在區(qū)委、區(qū)政府的重視與支持下，已連續(xù)成功舉辦四屆名優(yōu)食品年貨節(jié)。通過年貨節(jié)的舉辦，對(duì)活躍同安地方年貨市場(chǎng)起到一定推動(dòng)作用，獲得了各參展會(huì)員及廣大市民的充分肯定和高度贊揚(yáng)。

2013年12月15日，同安區(qū)食品行業(yè)商會(huì)認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，精心籌辦第五屆同安名優(yōu)食品年貨節(jié)，不僅廣泛聯(lián)系轄區(qū)內(nèi)的會(huì)員企業(yè)，還深入走訪發(fā)動(dòng)，為年貨節(jié)的成功舉辦奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使第五屆年貨節(jié)更具特色。