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媒體記者天南地北拜大年 新春佳節(jié)各地風(fēng)俗大不同

baijiapai.com?2014-01-31 10:52? ?來(lái)源:廈門日?qǐng)?bào)    我來(lái)說(shuō)兩句

天 津

年夜飯“十全十美”初一吃“素餃子”

您看我手里這個(gè)窗花:“招財(cái)進(jìn)寶、馬到成功”,本人在天津遙祝廣大讀者馬年大吉,一年紅紅火火!

●出鏡人物:徐景明,經(jīng)濟(jì)部記者,33歲,2005年加入廈門日?qǐng)?bào)

●老家地點(diǎn):天津市河北區(qū)

天津是一個(gè)外地人少、本地人多的大城市,留下的“老例兒”(指風(fēng)俗傳統(tǒng))特別多,所以過(guò)年時(shí)“年味”也特別足。大年三十上午,在天津古文化街,記者在一個(gè)攤子前買了幾張精美的對(duì)聯(lián)、窗花、福字、吊錢(掛在窗戶上,意味來(lái)年財(cái)源多),再喝上一碗茶湯、聽(tīng)場(chǎng)相聲,嗬!舒坦!

>>侃年俗

大年三十除了掛吊錢這樣獨(dú)有的習(xí)俗,天津的年飯也值得一提,其中大年初一有一道“素餃子”,用豆芽菜、粉絲、果子(油條)、麻醬、醬豆腐做餡,以寄托全年“素素凈凈”的愿望。

此外,天津人十分看重除夕這頓年夜飯,稱為“團(tuán)圓飯”。團(tuán)圓飯要求家庭全體成員都參加,如果有人趕不回來(lái),要給他留個(gè)座位,桌上要擺上碗筷和酒杯,象征全家團(tuán)圓。按傳統(tǒng)習(xí)俗,年夜飯的吃食幾乎都含有吉利話。年夜飯要湊十個(gè)菜,追求“十全十美”。一道道熱菜,熱氣騰騰,象征日子紅紅火火。蘿卜,俗稱菜頭,祝愿明年有好彩頭;蝦仁、炸魚(yú)等煎炸食物,意為家運(yùn)興旺;韭菜諧音“久菜”,以示“年壽長(zhǎng)久”;甜食,喻示甜甜蜜蜜。

責(zé)任編輯:林誠(chéng)悅
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