廈門晚報訊（記者 劉麗英 攝影舒田）舒友濱北店一直以經營高端海鮮而擁有高知名度。但在經營了18年后，它與消費者說“再見”了。

2月6日，市民黃先生經過舒友濱北店時，發現店門緊閉，并貼有一張告示，上面寫道:“尊敬的賓客:你們好，感謝您一直以來對舒友濱北店的厚愛與支持。因租賃合約期滿，本店自2月6日起將停止營業，請您移步至附近的白鷺洲店和歡樂園店消費……”昨天一大早，黃先生又看到，工作人員開始從店里往外搬東西了。

“舒友雖然有多家分店，但濱北店的菜做得最好，環境也最好，廚師水平也最高。以前我常在舒友宴請賓客，對它還是挺有感情的。”得知舒友濱北店停止營業，市民葉先生感覺有些惋惜。

對于舒友濱北店停止營業的原因，市民們做出各種猜測。有人認為，可能是因為租約到期，房東要漲租金；也有人認為，可能與當前餐飲業面臨轉型與洗牌，舒友進行策略調整有關系。

對此，舒友集團相關負責人告訴記者，最直接的原因是租約到期，業主不愿續租，“他們自己要做營業大廳使用，我們打了多次報告要求續租，甚至表示可以縮小營業面積，但業主最終還是決定場地留做自用，因為如今其業務范圍不斷擴大，需要更大的場地。”

這名負責人表示，最近一年多來，舒友一直在進行調整，試圖改變經營方式，面向大眾消費開發了不少大眾菜式、家宴菜式以及茶點等。“雖然如今餐飲業競爭激烈，但舒友畢竟已有20多年歷史，擁有不少‘粉絲’，還是有生意可做的。如果不是業主不肯續租，我們是會繼續經營的。”

他還表示，舒友正在尋找新的營業地址，適時開新店。“但現在要找到符合環保要求、場地夠大、停車方便的地方，也確實不容易。”

資料

舒友濱北店極具“標桿意義”

舒友企業創建于1987年，從昔日鷺江道上一家僅有五六名員工的小小咖啡酒廊，逐步發展成為跨越閩、滬、港地區，集餐飲酒樓、商務娛樂、桑拿SPA、自助式KTV和酒業商貿等多元化連鎖事業的綜合性大型集團企業。舒友濱北店雖不是最早的店，也不是總店，但卻被不少市民認為極具“標桿意義”。