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豪佳香禾祥西總店日前已停業(yè)，店內廢棄材料被扔到店門口。（本報記者 姚凡 攝）

門店停業(yè)

租約到期、月租金漲至10多萬元、停車不便、虧本經營是豪佳香禾祥西總店停業(yè)的主要原因

房東轉手

由于“找租客”成了件麻煩事，不少坐等租金的房東也坐不住了，紛紛打出廣告尋求出售店面

廈門日報訊 半個月前，本報報道了禾祥西路零售業(yè)面對電商來勢洶洶的擠兌和店租不斷上漲的壓力陷入尷尬境地。近日，記者再訪禾祥西路商業(yè)街發(fā)現，禾祥西路特色美食街及休閑商業(yè)街同樣面臨困境，部分商家不得不撤離，其中包括已經在禾祥西路“落地生根”十年的“元老級”美食品牌。

現狀 豪佳香禾祥西總店停業(yè)

下午茶時間，家住禾祥西路的張小姐帶著平板電腦來到樓下的豪佳香。過去，從事文字工作的她經常來到這里，點一壺熱騰騰的花茶、一塊精致的蛋糕，享用免費自助水果沙拉，開始她一天的工作。然而這次，迎接她的不是新菜色的廣告和服務人員熱情的微笑——緊閉的大門與一紙公告告訴她:豪佳香牛排人文咖啡館禾祥西總店已經停止營業(yè)了。

張小姐不禁覺得有些遺憾:從2004年至今，整整十年時間，“豪佳香”這個全天24小時營業(yè)的“鄰居”便一直作為這一帶的“標志”存在，可是從今往后，她不得不另選合適的午茶地點了。

近幾年來，禾祥西路許多特色美食店因租金連年上漲而頻繁易主，只有少數商家?guī)h然不動——豪佳香便是其中之一。事實上，豪佳香可謂是禾祥西美食街的“元老品牌”，禾祥西也成為“豪佳香”品牌文化發(fā)展的“根據地”。當年，也正是“豪佳香牛排”、“我家咖啡”、“上島咖啡”等先后入駐禾祥西路，掀起了“小資情調美食”集群效應，禾祥西美食街也成就了這些美食品牌的連鎖擴張傳奇。

尷尬 “根據地”變成“拖油瓶”

自2003年成立以來，豪佳香已發(fā)展成為餐飲行業(yè)最富活力的品牌之一，而將禾祥西店定為廈門總店，其地位可見一斑。

豪佳香禾祥西總店為何不再營業(yè)？記者致電豪佳香管理有限公司，有關負責人表示不便接受采訪，只是說這家店停業(yè)的原因主要是“租約到期”。

而記者私下通過豪佳香一位不愿意透露姓名的高層了解到，租約到期、租金又漲、停車不便、客流減少、虧本經營是這家門店停業(yè)的主要原因。

“這處店鋪的房東易主后，租金上漲到每月10多萬元，從去年開始，豪佳香禾祥西總店的生意就比較清淡了，每個月看到報表都很難受，撐到租約到期，干脆關門不做了?！边@位高層人士說，租金貴并非放棄禾祥西這一陣地的“根本原因”，最關鍵的原因是停車難，停車不方便必然導致有錢人客源的散失。

“其他門店雖然租金高，但是效益還是挺不錯的。”這位管理人士說，比如豪佳香江頭等門店，雖然月租金也要10多萬元，不過停車便利，生意就好得多。而禾祥西這個“根據地”如今則成了“拖油瓶”。

擔憂 禾祥西店面成燙手山芋

撤離禾祥西的并非只有豪佳香。距離豪佳香禾祥西總店不遠處，另一家開業(yè)沒多久，從裝修上看頗具“小資風味”的咖啡廳也大門緊鎖，門外打出“招租”的廣告。

還有不少小商家“撐”不到租約到期之時。“禾祥西商圈旺鋪出租，免轉讓費”、“禾祥西高檔美容院低價轉讓”、“帶裝修旺鋪，不用轉讓費，禾祥西多店轉”……最近，在我市幾個房產網站上，幾乎每天都能發(fā)現八九條新的禾祥西店鋪轉讓的信息，其中不少為“免轉讓費”、“低價轉讓”。

而不少坐等租金的房東也坐不住了，“50平方米禾祥西黃金店面僅售230萬元”、“富人一條街店面出售”……在禾祥西一帶的幾家房產中介，以往“有錢難求”的禾祥西店面，如今出售信息就有數十條，價格從數百萬元到數千萬元不等。

“我這個店面100平方米左右，想賣500萬元，現在的月租金是25000元?！狈繓|王先生搖著頭告訴記者，現在做房東也不輕松，店面常常一關就是一兩個月，“找租客”成了件麻煩事，有的房東還不得不把一處店面分割成若干小店面，租給餐飲小吃店，“但這樣出租還不如賣掉換點利息?！?/p>