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兩岸特色廟會昨日開市 臺灣七大夜市美食一站吃齊

2014-06-15 13:25:53?來源: 東南網  責任編輯: 鄒玒   我來說兩句
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盆栽奶茶。

要喝就等一小時

臺灣珍珠奶茶實在不一樣

珍珠奶茶隨處可見,但來自臺灣六合夜市的黑糖奶鋪以自有的傳統老工藝調制出來的正宗臺灣味珍珠奶茶,吸引了大批食客駐足。不過,要品嘗到這份正宗臺灣味可是要經的起時間的考驗。

用薯粉現做的珍珠加上精心熬制的麥香紅茶,隨后用蜂蜜黑糖調味,最后倒入進口的三花奶水和臺灣特產鮮奶,看似簡單平常的一杯奶茶,它的誕生其實需要一個漫長的過程,奶鋪老板王仁賢介紹道,為了保證奶茶口味的正宗,麥香紅茶需要現場熬制,珍珠由于器材限制也需要分批制作,所以一旦這一批紅茶和珍珠用完,就需要等上一個小時,才能喝到正宗臺灣味奶茶。

“我覺得還是值得一等的,現在外面店面奶茶都是用奶茶粉泡的,追求速度完成,不用心,我覺得這樣的奶茶才是健康的。”來自廈大的陸同學表示,臺灣對待美食的做法很值得大陸參考和學習。

《轉角遇到愛》里的阿萬師傅在制作蚵仔煎。

轉角遇到蚵仔煎

“高考黨”美食之旅從此開始

“我已經等了20分鐘,預計還要等20分鐘,我一定要吃到!”剛剛結束高考的陳辰對眼前的蚵仔煎“勢在必得”。廈門是陳辰和同學們高考結束后的旅行第一站,恰逢遇上難得的兩岸特色廟會,陳辰自然不會放過。

廟會上的蚵仔煎有很多家,但陳辰堅持要到這家來自臺北士林夜市的蚵仔煎,“她很喜歡看《轉角遇到愛》啊,這家做蚵仔煎的阿萬師傅好象就是劇里的那家店里的,她肯定是不吃到不會走的啦。”陳辰的同學笑著和記者說道。

除了臺灣七大夜市,此次廟會本土商家也齊上陣?!皟砂兜奶厣朗沉宅槤M目,在這里可以一站吃齊,真是太過癮了”,聽說廟會將持續5天,兩人更是興奮不已。她們表示,將在這里開始一場地道的美食之旅。

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