?

多家洋快餐的供應商上海福喜，被曝光大量使用過期變質肉類原料。

廈門晚報訊（記者 蘇奇 通訊員 陳長賀）20日晚，有媒體報道，上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為，隨后被查封。這家企業是麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店肉類供應商，廈門的洋快餐是否受到影響呢？昨日，市衛生監督所對涉事商家多家門店進行了突擊檢查。

市衛生監督部門分別對麥當勞、肯德基和必勝客廈門地區相關人員以電話及約談形式，就供應商福喜公司的問題產品的進貨情況、存貨封存情況進行了解。

執法人員對肯德基、麥當勞、必勝客等多家餐廳進行突擊專項執法檢查。主要針對存儲的食品及原材料，重點檢查了兩家公司的臺賬、進貨來源及銷貨去向、有無過期食品或修改食品生產日期等。

檢查發現，必勝客餐廳使用過供應商福喜的調味牛肉排。廈門16家必勝客餐廳共封存了20.62箱（618.5袋）調味牛排，并已停止相關產品上架。

接下來，全市衛生監督部門將持續針對所有涉案餐飲單位展開進一步的重點檢查，嚴防問題食品流入餐桌。

商家反應

麥當勞:所有產品正常銷售

說法:廈門地區的產品原料來自本地供應商

昨日，麥當勞中國發布聲明稱，“麥當勞已全面停用上海福喜供應的所有食品原料”，近期全國部分餐廳可能出現產品斷貨的情況。

記者走訪了麥當勞SM店、廈禾店等多家餐廳，發現客流并無明顯變化，所有產品均正常銷售。其中被曝“涉福喜”的麥樂雞同樣有售。麥當勞工作人員表示，廈門麥當勞并未受到此次事件影響，廈門地區的所有麥當勞產品原料均不是上海福喜提供的，而是來自本地供應商。

百勝:三款產品暫不供應

說法:只要在賣的就不是來自福喜的

昨日，中國百勝發布聲明稱，已要求旗下肯德基、必勝客餐廳即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料。肯德基部分餐廳斷貨的包括早餐的芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡，必勝客的巖烤德克薩斯風味牛肉也會有臨時斷貨情況。

百勝工作人員表示，問題原料已全部下架封存，供應商供應的產品都是可追溯的，只要在售就不是來自福喜的。記者在廈門肯德基文化藝術中心店看到，芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡已經斷供。但工作人員說斷供只是為了避免顧客擔心，原料并非來自福喜，而是廈門元盛。

廈門必勝客餐廳文化中心店的巖烤德克薩斯風味牛肉也已斷供，工作人員稱，主要原因是原材料斷貨。

漢堡王:接到通知停用涉事肉類

說法:目前銷售的產品均未“涉福喜”

廈門漢堡王世貿店工作人員承認，個別原材料確實由福喜供貨。20日晚接到總部的緊急通知，已經全部停用福喜原料，目前銷售的產品均不“涉福喜”。

星巴克:雞肉蘋果醬帕尼尼下架

說法:只有一款產品中的雞肉原料來自福喜

星巴克昨日發表聲明，排查確認星巴克僅有一款產品中的雞肉原料來源于上海福喜，即雞肉蘋果醬帕尼尼。在廈門星巴克SM店，記者看到涉事的這款產品已經暫時缺貨。

賽百味、吉野家等:撇清關系

說法:福喜并非其原材料供應商

賽百味昨日發布聲明稱，從未使用福喜集團作為供應商，肉類原料來自雨潤集團于大成食品（亞洲）有限公司。而吉野家餐廳也撇清關系，稱福喜并非其原材料供應商。

德克士也稱已展開內部清查，要求全國餐廳封存下架上海福喜生產之火腿片，并停止販售早餐火腿三明治。