廈門日報訊（記者 沈彥彥）“福喜事件”繼續(xù)發(fā)酵，各地相繼查明使用福喜“過期肉”的餐飲企業(yè)，并對福喜肉進行下架封存。除了餐飲企業(yè)，福喜問題食品也在零售市場引發(fā)連鎖反應(yīng)——先后曝沃爾瑪、7-11等大賣場和零售連鎖企業(yè)曾是福喜長期戰(zhàn)略合作伙伴。那么，福喜雞塊在廈門到底有沒有零售？記者昨日就此進行了調(diào)查。

記者來到東渡，這里聚集了許多專門為洋快餐品牌提供原材料的商家。記者以客戶的身份暗訪了多個供貨貿(mào)易商，貿(mào)易商表示，廈門地區(qū)的洋快餐，除了肯德基、麥當(dāng)勞等大型國際連鎖洋快餐餐飲服務(wù)機構(gòu)以外，多數(shù)小型炸雞店使用的原料都來源于此。

記者看到，廈門市小品牌洋快餐店使用的原料主要有四種，一種是美國泰森（山東）大龍食品公司生產(chǎn)的“泰森”雞塊，提供雞米花等洋快餐速食原料。第二種是國內(nèi)廠家生產(chǎn)的同類產(chǎn)品，比如山東省外貿(mào)集團旗下之“盡美鳳祥”商標(biāo)產(chǎn)品“骨肉相連”，“奧爾良烤對翅”“羊肉串”“牛肉串”等系列微波燒烤食品，諸城市大元食品有限公司、深圳市成得林貿(mào)易有限公司的雞塊產(chǎn)品等。第三種就是本地如利之源食品等自主生產(chǎn)的速凍制品。而第四種，則是規(guī)模較大的福建圣農(nóng)集團有限公司的原料。

“說實話，使用福喜的非常少，以往他們是高高在上的，專門供應(yīng)肯德基和麥當(dāng)勞之類的大企業(yè)。”一位不愿意透露姓名的貿(mào)易商坦言。