消毒池水的顏色與泥水差不多。

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工人直接用手分裝餐具。

生產(chǎn)日期比實際滯后一天。

還沒使用，包裝已經(jīng)破了個大洞。

不僅有污漬，而且還缺角。

使用的洗滌用品是三無產(chǎn)品。

晨報暗訪組暗訪島內(nèi)3家消毒餐具供應(yīng)企業(yè)，發(fā)現(xiàn)諸多問題：

海西晨報訊（本版圖文 晨報暗訪組）到餐廳用餐時，使用消毒餐具已不是什么新鮮事。最近，有不少讀者向晨報暗訪組反映，他們常常遇到很臟的消毒餐具，不知消毒餐具企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境究竟怎樣，能否讓人放心。

暗訪組成員經(jīng)過大范圍的摸底調(diào)查后，暗訪了3家向島內(nèi)部分餐廳供應(yīng)消毒餐具的企業(yè)，發(fā)現(xiàn)諸多問題：工人們直接用手分裝剛洗完的餐具，有的加工廠里臭味熏天，有的企業(yè)洗餐具的水一天才換一次。

市民經(jīng)歷

碗碟油膩膩

缺角劃破手

8月中旬，市民徐先生在火車站附近一家餐廳用餐時，就遇到消毒餐具不干凈的不愉快經(jīng)歷。當時，徐先生打開包裝拿出碗碟，就感覺滑膩膩的。仔細一看，碗碟上竟然油光發(fā)亮，碟子上還有一小片菜葉，“我頓時沒了食欲”。徐先生只好讓餐廳服務(wù)員換了一套餐具。

8月22日中午，市民張先生在江頭一家餐廳用餐，在拆開消毒餐具的瞬間，張先生就被缺角的湯匙劃破手指，血流不止。與他同行的一幫同事發(fā)現(xiàn)，這些消毒餐具都沒洗干凈，不僅油膩膩的，還有臟東西附著在上面。“破損的消毒餐具為什么沒被淘汰？我們是有償使用這些餐具的，買來的卻是不放心。”張先生說。

暗訪組成員調(diào)查了解到，經(jīng)常到餐廳用餐的市民，不少人都習慣叫服務(wù)員再端來開水，自己把這些餐具燙幾遍再用。

商家說法

也知道很臟

但沒有去管

那么，餐廳會對消毒餐具進行把關(guān)嗎？

位于東浦路的一家餐館的老板表示，他們也不知道消毒餐具企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境如何，都是業(yè)務(wù)員上門推銷的。

其實，餐館方面也知道，消毒餐具的衛(wèi)生情況確實不理想。“之前有一家企業(yè)給我們店供貨兩三年，每箱24套餐具中，至少有五六套臟到?jīng)]法用，顧客都會要求退換。”即使換了企業(yè)，情況也沒有改善。“上回有個客人來吃飯，發(fā)現(xiàn)餐具里竟然有只蒼蠅，直接走人了。”該老板說。

餐館老板拿出幾套餐具，外包裝上都有好幾個大窟窿，保質(zhì)期標注為7天，卻無生產(chǎn)日期。實際上，消毒餐具的保質(zhì)期應(yīng)為5天。

暗訪組成員又來到江頭一家餐廳，發(fā)現(xiàn)該餐廳在用的消毒餐具生產(chǎn)日期為2014年8月3日，已是近一個月之前生產(chǎn)的，餐具的外包裝也有好幾個破洞。