成本上漲但零售價會降

據了解，今年的大閘蟹長勢很好。今年夏天雖然高溫天少，但陽光、雨水充足，溫度對大閘蟹的生長很有利。因此，與往年相比，今年大閘蟹的數量不會少，品質也會有很大提升。

那么，今年大閘蟹的價格如何？去年曾與晨報超市合作的蘇州市陽澄湖大閘蟹營銷有限公司相關人士告訴記者，今年，大閘蟹常用的飼料玉米、小海鮮等不斷漲價，如果再算上圍網、蟹苗等成本，整體的成本價格比去年高。

那么成本上漲是否會影響收購價與零售價？“收購價現在還沒具體定下來，不過，去年4兩多的蟹收購價是160元/斤，今年估計也差不多。”在廈門經銷陽澄湖大閘蟹的水產商高先生說，收購價雖然不確定，但由于今年大閘蟹大規模上市已錯過了中秋節這一黃金時間，加上今年是大閘蟹豐收年，價格預計會有所下降，降幅可能會在10%左右。

一位大閘蟹專賣店門店老板說：“以前不少老客戶都會大批量購買大閘蟹送人。從去年開始，這種情況就很少了，飯店生意也不行，現在主要是一些私企和個體老板預訂。我們也會相應減少禮盒，增加散裝數量。”

提　 醒

網上低價蟹慎買

正宗的陽澄湖大閘蟹還未上市，但記者在淘寶、天貓、京東等網上商城搜索發現，如今網上各色“蟹券”已賣得火熱。而且，多數價格都低得離譜。

在京東商城、當當網、淘寶網等電商平臺上，打著“陽澄湖大閘蟹”旗號的商家不計其數。在天貓的某店鋪，一份陽澄湖大閘蟹原價1398元，現價只需290元。同時，該網店工作人員還表示，如今能買到“現貨”大閘蟹，買8只送4只，優惠力度相當大。此外，一個地址位于武漢的賣家也在賣陽澄湖大閘蟹，現貨“驚爆價”為9元/120克，10只起拍。

“如果價格低于大閘蟹的出水價，基本上是假貨，就要謹慎下單了，商家總是講究成本的。”錢志勇告訴記者，該店目前預售的陽澄湖大閘蟹，預售價為758元，去年收購價為160元/斤，8只成本價近450元。對此，網上出現不少標注為“2折”、“3折”的價格，最終售價才200多元，這個價格連成本都不夠。