【十仁月餅】該月餅個頭巨大,是普通月餅的4到6倍。在傳統五仁餡料的基礎上,再增加五種其他餡料,取意為合家團圓十全十美。也被稱為“買五仁送五仁”,那些叫嚷著“恨他就請他吃五仁月餅”的人們有了更好的選擇。(來源:中國日報網)
東南網9月8日訊(海峽都市報記者 黃成錕)
中秋節已至,又到了各種“月餅界的黑暗料理”登場的時候。昨日,網友“卓而不群兮超越不凡也”在微博上曬出了一盒“青花椒鹵肉月餅”,網友紛紛表示“無法想象”。該網友告訴記者,這盒月餅是別人送的,那款“青花椒鹵肉月餅”還沒吃,不知道是什么滋味。
繼去年“五仁月餅”之后,昨日,記者了解到,今年有商家推出體積是普通月餅四五倍的“十仁月餅”,包括巧克力香辣牛肉、綠茶、回鍋肉、榨菜肉絲、麻薯、腐乳、韭菜、酸辣、蛋黃叉燒肉、竹炭等各種口味的“奇葩”月餅。
不過,昨日記者走訪了家樂福、沃爾瑪等超市發現,相比各種“奇葩”月餅在網上“爭奇斗艷”,超市里的月餅還是以傳統口味為主。最受消費者歡迎的仍是豆沙、水果、蛋黃等傳統口味的月餅。
記者了解到,不少市民如今喜歡自己DIY月餅。微信朋友圈上,不少人曬自己制作的月餅。“比如冰皮月餅就很容易制作,買來冰皮粉,配以月餅模具就可以了。”市民陳小姐說。
【巧克力香辣牛肉月餅】外皮是巧克力,餡是麻辣牛肉,被指是外焦里嫩的逆轉版。據稱,十年前,一位女生在機場對男友說:我和你是不可能的,就像巧克力和牛肉不可能在一起一樣。十年后,一位點心師面對著巧克力香辣牛肉月餅的生產線,淚流滿面。
【酸辣月餅】餡的酸來自老壇酸菜和山楂,辣則來自類似于老干媽辣醬的原料。剛一上市,就被視為“黑暗料理新秀”。少年,來一口?
【奶酥松露鵝肝月餅】據稱這是最新的土豪識別器,月餅中的LV。但在全國厲行節儉的風氣下,建議謹慎食用。
【韭菜月餅】當這款月餅問世時,最高興的是五仁月餅的擁躉,他們哭著說,誰敢再說五仁是最難吃的月餅?
【腐乳月餅】據稱是潮汕一帶著名的餅食腐乳餅的變種,后者是當地人每逢初一十五擺神臺時常用的祭品,稍加改裝就成了月餅。
【菊花普洱月餅】光聽名字,就醉了。
【梅菜扣肉月餅】老板,你怎么做到把菜塞到月餅里的?
【竹炭月餅】竹炭月餅據是將食用竹炭粉加入月餅烤制而成,噱頭是說具有吸收體內毒素的功能。 |