東南網(wǎng)9月13日訊（導(dǎo)報(bào)記者 張順和）錯(cuò)過(guò)了中秋黃金節(jié)點(diǎn)，又遇上了三公消費(fèi)的禁令，再加上產(chǎn)量普遍增加，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的日子并不好過(guò)。

昨日，導(dǎo)報(bào)記者走訪廈門蟹商獲悉，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹正式捕撈的日子在9月22日晚間，不過(guò)，各類蟹券早已在廈搶市。由于行情不太樂(lè)觀，有蟹商也進(jìn)行了變相降價(jià)，幅度達(dá)一兩成。

還得再等等 再過(guò)近十天才會(huì)正式開捕

“要吃蟹，還得再等上近10天?！弊蛉?，導(dǎo)報(bào)記者咨詢幾位在廈蟹商得知，9月22日晚上，陽(yáng)澄湖大閘蟹將正式捕撈，9月23日，打著“飛的”而來(lái)的第一批蟹就會(huì)出現(xiàn)在廈門市場(chǎng)上了。

據(jù)介紹，今年天氣比較利于大閘蟹生長(zhǎng)，陽(yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)量將會(huì)普遍提高，特別是大個(gè)頭的蟹有明顯增加。

“今年大閘蟹的甜度也會(huì)更高一些?！毙氯A路江南錢記陽(yáng)澄湖大閘蟹專賣店錢志勇告訴導(dǎo)報(bào)記者，他們已經(jīng)試吃過(guò)今年的蟹，因?yàn)楫?dāng)?shù)丶哟罅藢?duì)陽(yáng)澄湖的治理，污染程度降低，所以蟹的品質(zhì)也提高了。

導(dǎo)報(bào)記者了解到，雖然有些蟹農(nóng)會(huì)提前捕撈一些早熟蟹，但量非常少，幾乎不會(huì)在廈門市場(chǎng)出現(xiàn)。

今年生意差 有蟹商價(jià)格暗降一兩成

雖然真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹還潛伏在湖里，但各種禮券早已出現(xiàn)在廈門紛紛“搶市”。“今年生意確實(shí)比較難做?！币晃恍飞烫寡裕衲曛星锕?jié)大大提前，沒(méi)有現(xiàn)貨的支撐，陽(yáng)澄湖大閘蟹的吸引力自然有所降低。

該蟹商表示，在廈門市場(chǎng)，陽(yáng)澄湖大閘蟹的銷售主要還是靠禮品支撐，錯(cuò)過(guò)了中秋節(jié)黃金節(jié)點(diǎn)是一大打擊，而且今年政府繼續(xù)加大對(duì)三公消費(fèi)的限制，加上經(jīng)濟(jì)大環(huán)境也還未真正回暖，所以，今年的市場(chǎng)行情不容樂(lè)觀。

在廈門經(jīng)營(yíng)陽(yáng)澄湖大閘蟹已有5年之久的錢志勇也告訴導(dǎo)報(bào)記者，靠著幾年培養(yǎng)下來(lái)的老客戶支持，今年中秋的銷量還算能與去年持平。

不過(guò)，這種持平還是有代價(jià)的。錢志勇表示，今年的標(biāo)價(jià)與往年一樣，但以前他幾乎不打折，老客戶最多也就打個(gè)九五折。但今年折扣力度比較大，一般都能打到八五折。如果大量上市后，他甚至可能打到8折，也算是五周年店慶對(duì)顧客的回饋。