臺灣風情商業街在海滄開市匯聚臺灣七大夜市美食

2014-10-15 08:16:35林靖東楊思萍?來源：東南網責任編輯：劉瑋我來說兩句

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六合夜市的石板烤肉——石板專門從臺灣運過來

昨天一開業，黃朝旭夫婦倆就忙不停，他倆來自高雄的六合夜市，太太賣的是石板烤肉，先生賣的是海蠣煎，生意好到食材都準備不夠。

“這個石頭是我從臺灣運過來的，光運費就花了好多錢，要五六個人才抬得動。這是原住民的飲食方法，就地取材，所以這個石頭很重要，原汁原味全靠它。”黃朝旭說的石頭，其實是一塊大石板，上面罩著個鐵板，這是目前臺灣夜市最夯的吃法，夫婦倆在六合夜市經營的也是石板烤肉，在南昌的分店生意也很不錯，不過卻從未來廈門試賣過。此番是看到同一個夜市中有十幾家同業都來海滄開店了，特別是很多在人和路上開店的業者都來海滄了，黃先生也選擇來試試，“最重要的是看到這邊政府都挺積極在推廣的，希望以后能有更多的游客過來。”黃先生目前賣的培根卷一份12元、烤肉串15元兩大串、海蠣煎也是15元一份，他真誠地邀請大家來品嘗。

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