東南網11月28日訊（海峽導報記者 陳思親）中小餐飲店禁用50公斤氣瓶，新的餐飲店用氣規定于26日發布后，導報記者昨日走訪發現，供氣企業已接到通知，并根據要求調整供氣。

與此同時，導報記者走訪多家店面發現，已有相關人員開始到部分中小餐飲店檢查，并要求店家不再使用50公斤氣瓶。

燃氣公司提醒，換了小氣瓶，餐飲店燃氣灶也要換，否則可能帶來新隱患。

嶼浦路的一家小吃店內，師傅使勁掄勺，火苗跳了起來。“以后都不能用50公斤氣瓶了，早上有人來檢查過，說用完這瓶不能再用。”這家小吃店的老板說，一瓶50公斤的氣，一般情況下可以用一周到10天左右，生意好的時候三四天就沒了。“小氣瓶麻煩，一兩天就要換氣。”旁邊的另一家小吃店內，老板也說道。

與此同時，導報記者從多家涉及瓶裝燃氣業務的企業了解到，涉及到烹炒等用氣量較大的餐飲店，在更換25公斤等小氣瓶后，要格外注意更換灶具。“功率較大的灶具，小氣瓶壓力不夠，會在瓶底結冰，也容易發生小爆炸。”一位負責瓶裝氣業務的人士提醒說，這些餐飲店在更換小氣瓶后，也要搭配功率稍小，與氣瓶適應的灶具，避免發生安全事故。