【原聲】

廈門晚報訊（文/圖 記者趙晨旭）劉先生:我剛剛洗豬小腸，里面掉出來一條蟲子。這條蟲子有30多厘米長，這樣的小腸還能吃嗎？

【現(xiàn)場】

一條長30多厘米

差點把下水道堵了

前天傍晚5點多，劉先生從菜市場買了豬小腸，拿回家沖洗時發(fā)現(xiàn)一個東西掉出來，堵住了水池下水口。“我撈了一下，沒想到撈出一條蟲子！”劉先生說，當(dāng)時看到這條蟲子，他嚇了一跳。“我洗的時候，還以為是什么臟東西，沒想到竟然是一條蟲！”

劉先生用尺子量了一下，這條蟲子竟然有30多厘米長。“怪不得快把下水道堵住了！”隨后，劉先生又從那些小腸中翻出了一條十多厘米的蟲子。

劉先生告訴記者，這些小腸是在他經(jīng)常光顧的一家土豬肉店買的。“買了兩條小腸，老板當(dāng)時有點忙，只幫我洗了一條，剩下的這條我就帶回家洗。”

【回復(fù)】

肉和內(nèi)臟洗干凈

徹底煮熟可以吃

同安區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長郭金堆告訴記者，劉先生從豬小腸中洗出的是豬蛔蟲，這種寄生蟲主要寄生在豬小腸內(nèi)，也是寄生在豬小腸中最大的線蟲。只要處理妥當(dāng)，豬肉依然可以食用。郭所長說，大型的養(yǎng)殖場一般會定期對豬進行驅(qū)蟲，但對于土豬卻缺乏管理。

郭所長說，相對來說，集中飼養(yǎng)的豬因為養(yǎng)殖環(huán)境是可控的，所以寄生蟲情況相對土豬來說要好一些。

“當(dāng)然還是可以吃，只要把蟲子弄掉，肉和內(nèi)臟洗干凈，徹底煮熟吃，就沒有問題。”郭所長說。