主婦和餐館都省錢了

食用油降價，市民姜阿姨很開心，她說，家里油快用完了，正想買呢。

她告訴導報記者，家里每個月用10升花生油。“平時每個月用兩瓶5升的花生油就夠了。”導報記者了解到，油價一直下跌，姜阿姨支出的成本也下降了不少。

食用油降價，也給餐飲單位節約了成本。“成本肯定少了啊！”某酒店負責人說，該企業每個月都要做市場調研，從最近一段時間來看，食用油價格確實下滑了，能省一些油錢。湖濱北路一家單位食堂負責人說，該食堂平均每天用油約30斤，以每月用油量900斤算，一斤降價約1元，每月也可節省近千元成本。

大豆進口價暴跌成主因

為何今年年底食用油價格會一反常態，紛紛“跳水”呢？業內人士分析稱，今年7月份以來大豆的進口價格持續下跌，進口量不斷增加，食用油的成本價格也開始下跌，引發連鎖反應。大豆油、調和油最早開始降價，后來很多品牌的花生油也降價。

導報記者了解到，今年10月份食用油巨頭益海嘉里宣布旗下金龍魚品牌的調和油、菜籽油以及豆油品類價格下降10%到13%。與此同時，中糧集團旗下的福臨門食用油也宣布降價10%。兩大食用油巨頭的降價，引發了市場跟風，國內食用油一、二線品牌都跟隨降價。

那么食品油價格是否會反彈呢？業內人士稱，國際進口食用油的原料價格繼續走低，暫時不可能出現短期反彈，食用油價格在相對較長一段時間內價格會偏低。此外，導報記者發現食用油的保質期通常都是18個月，因此市民也不要盲目囤貨。