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冷凍醬牛肉吃起來有豆干味 顧客疑買到"合成牛肉"

2015-01-15 16:46:29?來源: 廈門網  責任編輯: 劉瑋   我來說兩句
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廈門晚報訊(文/圖 記者 王穎達)花了56.8元,買了420克的冷凍醬牛肉成品,切開品嘗后感覺不大對勁。一看竟有 “大豆分離蛋白、復配肉制品增稠劑”等添加劑出現在配料里。市民劉先生懷疑自己在沃爾瑪超市買到的是“合成牛肉”。專家提醒:購買類似產品,還是要多注意配料表。

【消費者】

吃了5年的醬牛肉 突然沒啥牛肉味

“以前這個品牌的醬牛肉都是真牛肉!”近日,市民劉先生撥打晚報市民熱線投訴,在沃爾瑪超市購買了一款名為“秦寶”牌的醬牛肉,“這個牌子在全國都很有名,好像專門做牛肉的,我們家吃這個牌的醬牛肉差不多有5年。”

這周一,劉先生給家里的老父親過生日,又上超市買了一塊。“當時沒在意配料表,因為包裝和原來一樣,只看了日期比較新就直接買了。”他回憶,唯一變的是,價格從原來的59.9元500克,變成了56.8元420克。

然而,劉先生拿刀一切就感覺不對勁。“切的時候發現不是牛肉的紋理,嚼在嘴里也沒有牛肉的感覺,有點像豆干的味道。”他趕忙拿起一旁的包裝袋,看了一下配料表。里面的成分“大豆分離蛋白、復配肉制品增稠劑”吸引了他的注意力。

“這不就是火腿、火鍋料里面的東西嗎?這哪能算是牛肉?”劉先生感覺受到欺騙,給父親慶生的好心情也毀了。

“以前買到的都是純牛肉制作的醬牛肉,這次毫無預兆地變成了‘合成肉’。”劉先生仔細查看包裝,發現沒有任何改變的提示。劉先生帶著這塊“醬牛肉”來到超市要求退貨。

劉先生介紹,超市工作人員處理了他的退貨請求,同時告訴他,只要里面含有牛肉成分,不管含量占比多少,都是真的醬牛肉。劉先生對這種解釋很不認同,“用了相同的包裝、產品名不另外標注,消費者很容易就會被誤導”。

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