廈門日報訊（見習記者 蔡鎮金）前晚，湖里一家電子公司員工疑似因食用扁豆，而出現嘔吐、頭暈等癥狀，15名員工被送往廈門中醫院。

前晚11點多，記者趕到廈門中醫院，急診室里有十多名病人，他們都來自湖里一家電子公司。該公司相關人士介紹，前天傍晚5點多，200名員工在公司吃完飯后去上班了，到晚上七八點，相繼有員工出現肚子痛、嘔吐、頭暈等癥狀。公司緊急叫來救護車將15名員工送到廈門中醫院。該公司相關人士說，有的員工是回家才出現癥狀，有的是癥狀較輕，沒有全部到醫院來。

一名男員工說，起初肚子有點不舒服，以為著涼了，趕緊去加衣服、喝熱水，很快，就控制不住在公司里嘔吐，前后總共吐了七八次。當晚一參與運送該公司員工的120救護車人員說，吐了不少，車子拉去好好洗了一把。

記者從廈門中醫院獲悉，這15名員工都出現急性腸胃炎，其中12名癥狀較輕，當晚無需再復查，另3名血淀粉酶相對較高，需要再進行復查。

這些員工普遍將原因歸結為吃了扁豆。據員工們介紹，當天公司從中埔水果批發市場購入一批扁豆，前天有的員工扁豆吃得較多，癥狀也比較明顯。據介紹，有200多名員工在公司吃飯，當晚的菜還有芋頭、青菜。

前晚，湖里區疾控中心工作人員也趕到了現場調查了解情況。員工們的不適癥狀是否因吃扁豆，是扁豆有問題還是扁豆烹飪不當，記者暫未從相關部門得到答案。

提醒

烹飪扁豆

務必煮熟

日前，同安一家公司也曾有50多名員工吃了扁豆后，出現嘔吐等癥狀，原因是因員工食用的扁豆沒有煮熟。專家介紹，扁豆一旦沒有經過高溫煮熟，其中所含有的皂素就無法被破壞，就會導致食物中毒。因此，扁豆無論是烹炒燉煮，都要煮熟。