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廈門日?qǐng)?bào)訊（記者 袁舒琪）民以食為天，食品安全一直是市民關(guān)注的民生大事。如何把放心食物送上市民餐桌，也是相關(guān)部門一直努力的方向——于2011年啟用至今的農(nóng)產(chǎn)品可溯源系統(tǒng)，就是一個(gè)致力于食品安全監(jiān)管的民生項(xiàng)目。

不過(guò)，這一系統(tǒng)目前卻面臨發(fā)展緩慢的“瓶頸期”。怎么突破這一困局，更好地確保市民“舌尖上的安全”，成了今年參加市兩會(huì)的代表和委員們的關(guān)注焦點(diǎn)。

通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品可溯源系統(tǒng)，市民用手機(jī)輕掃一下包裝袋上的二維碼，便能夠知道這把青菜來(lái)自哪里。（本報(bào)記者黃嶸 攝）

作為食品安全監(jiān)管體系中的重要一環(huán)，農(nóng)產(chǎn)品可溯源系統(tǒng)從2011年啟用至今，已經(jīng)取得了初步的成效。

顧名思義，這個(gè)系統(tǒng)就是讓市民對(duì)于食品安全問(wèn)題能夠有源可溯。它的最終目的，就是讓市民在市場(chǎng)拿起一把青菜時(shí)，用手機(jī)輕掃一下包裝袋上的二維碼，便能夠知道這把青菜來(lái)自哪里，它是怎么生長(zhǎng)出來(lái)的，施用的是什么化肥，又是通過(guò)怎樣的流轉(zhuǎn)渠道來(lái)到市民的面前。

在食品安全成為焦點(diǎn)的當(dāng)下，如此具體的農(nóng)產(chǎn)品溯源信息可以說(shuō)是市民的“放心藥”，至少在這些信息的保證下，市民可以確認(rèn)自己吃下的食物是安全的。當(dāng)然，保證市民入口安全的同時(shí)，它還為農(nóng)業(yè)部門后期監(jiān)管提供方向，只要納入可溯源系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，都能很快找到根源。

然而，以上說(shuō)的都只是理想狀態(tài)，記者調(diào)查了解到，目前，廈門農(nóng)產(chǎn)品可溯源系統(tǒng)的普及度并不高，根本原因在于廈門如今參差不齊的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)整體化運(yùn)作水平，與可溯源系統(tǒng)所需要的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法相匹配，加上操作農(nóng)產(chǎn)品可溯源系統(tǒng)必定會(huì)提高運(yùn)作成本，自愿加入該系統(tǒng)的企業(yè)比重很小——全市900多家專注于種植業(yè)的農(nóng)民專業(yè)合作社，目前加入該系統(tǒng)的僅有20多家。

如何讓市民吃到更放心的農(nóng)產(chǎn)品？農(nóng)產(chǎn)品可溯源系統(tǒng)打破困局、進(jìn)一步發(fā)展，或許是這個(gè)問(wèn)題最有力的解答。