東南網2月4日訊(海峽導報記者 溫添賦)九成老字號曾被“山寨”,七成以上老字號通過租賃店鋪經營……昨日,廈門老字號協會發布《廈門老字號企業發展狀況報告》,披露了廈門老字號的起源,以及老字號目前面臨的問題。 老字號面臨的問題真不少 《報告》顯示,目前廈門有經認定的老字號企業超百家,主要集中在食品土產和餐飲酒樓行業,其余零星分布在百貨超市、賓館酒店、工藝、醫藥保健等行業中。 《報告》表示,廈門老字號面臨不少問題,九成以上的老字號遭遇過被“山寨”的困局,由于消費者缺乏對“山寨”老字號的識別能力,產生了很惡劣的影響。 另外,廈門老字號多集中于廈門島內,且以中山路-鼓浪嶼一帶為聚集區,目前正遭遇因城市規劃建設而面臨拆遷的困擾。 還有,廈門七成以上老字號是租用店面,高租金對他們的經營生產帶來了巨大壓力。僅最近兩年就有不少被高租金“逼停”的老字號,去年年初,位于八市的向陽商場因高租金被迫關閉,2013年2月,廈門百貨老字號建成商場迫于租金壓力而停業。 此外,六成以上老字號企業認為自己知名度一般,僅在廈門范圍內發展,但是在外地和游客中的宣傳還不夠,與老字號品牌不對應。 建議打造老字號一條街 《報告》建議,出臺《廈門老字號文化保護條例》,立法保護廈門老字號,學習南京等先進地區經驗,對老字號企業祖庭進行保護,其中有歷史人文和文化價值的,認定為文物進行保護。保護好老字號生存的環境生態,對老市區慎重改造,在改造中注重老字號文化保護,用老字號文化牽帶老市區記住“鄉愁”。 去年,廈門老字號協會成立時便有打造老字號一條街的計劃。據悉,目前協會正在與企業商討入駐的情況,在時機成熟之后,老字號一條街將統一亮相。 |
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