陳立新 攝 廈門晚報訊(記者 王穎達)目前,廈門水產品貨源充足,價格沒有多大變化,有的價格比去年同期還略低一點。除了去農貿市場,今年海鮮網購開始興起。 生鮮電商 主推進口凍品 促銷活動很多 張阿姨最近迷上了網購海鮮。“加拿大龍蝦,特價450克裝的只要89元!”這些往年只能在酒店里吃到的海產品,現在只要在電腦上輕輕一點,就能隔天到達。 “阿拉斯加鱈魚、波士頓龍蝦、北極甜蝦,這些根據重量不同,單份價格一般都在300元以內。比酒店餐館便宜得多。”張阿姨說,不少凍品買回來時,就已經是只要加熱就能直接使用的半成品。省去了不少做“大菜”的麻煩,去年光最后兩個月,她在電商購買海鮮產品的投入就有近千元。 “愛爾蘭甜蟹買一送一、智利帝王蟹僅239元……”臨近年關,包括順豐、京東、喵生鮮等多家電商平臺,除了主推高端進口海鮮凍品和半成品凍品,更是彼此在價格和配套活動上掐架,只為賺人氣;而廈門本地的生鮮電商,則以本港冰鮮水產和全球其他地區的凍品為主,推出節日禮盒,價格更是從幾百元到上千元不等。有的本地電商,甚至還提供活魚現殺或鮮活海鮮配送上門的服務。 零售市場 養殖活鮮供應充足 野生海產價格略有提高 黃阿姨在第八菜市場邊從小住到老。“現在可以開始囤春節要吃的海鮮了。”她告訴記者,現在一些小攤販的部分產品,價格已開始漲了點,漲幅在每斤0.5元~3元。“像白帶魚、斑節蝦,越靠近過年一般越貴,現在可以買一些速凍存著。” 在八市經營多年水產生意的陳老板告訴記者,截止到目前,市場內養殖的活鮮價格并沒有多大變化,有的價格比去年同期還略低一點。“今年感覺養殖活鮮的供應量很穩定,價格應該不會有很大變動。” 不過過了農歷二十三,說不定野生水產品價格就會因為需求增大跟著漲。 “像今年,野生的斑節蝦、帶魚、魷魚、黃刺魚、鱸魚,賣得都不錯。”陳老板介紹,現在,有不少客人都會趁還沒漲價,買些剛死的海鮮回去速凍。 批發市場 貨源充足 批發價短時間內不會上漲 據中埔水產品批發市場的相關負責人介紹,今年由于水產品市場的貨源十分充足,截至目前,水產品的批發價格仍然沒有增加。“這主要取決于市場供需,今年的供貨量還是比較大的,但是今年年末尾牙少了,主要是婚慶市場對海鮮特別是高端海鮮的需求比較大,但是不會對整體價格有很大影響。” 中埔水產品批發市場的相關負責人透露,介于今年總供貨量相對穩定,預計批發價短時間內不會上漲。他預測,批發價若上漲,也只會在春節前4天左右。 ? |
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