餐飲企業(yè)排油煙的管道上將被裝上油煙在線監(jiān)控設(shè)備

東南網(wǎng)3月18日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 吳林增 通訊員 林江濱 文/圖）一到飯點(diǎn)，跟飯香一起飄出的，還有那惱人的油煙。

昨日，導(dǎo)報(bào)記者從思明環(huán)保分局了解到，今年，思明區(qū)將安裝30套油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，對餐飲企業(yè)油煙排放實(shí)施24小時(shí)在線監(jiān)控。

據(jù)介紹，今后，這套在線系統(tǒng)將在全市大型餐飲業(yè)推廣，給餐飲業(yè)油煙排放戴上“緊箍咒”。

思明今年安裝30套監(jiān)控設(shè)備

餐飲油煙，是大氣三大污染殺手之一。另外兩大“殺手”是工業(yè)廢氣和機(jī)動(dòng)車尾氣。相關(guān)研究表明，餐飲油煙對城市PM2.5也有所貢獻(xiàn)。

從去年下半年開始，廈門在全市試行油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，首批選了三個(gè)點(diǎn)。這三個(gè)點(diǎn)全部選在了思明區(qū)。

思明區(qū)的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，餐飲娛樂項(xiàng)目較多，餐飲業(yè)油煙污染擾民問題一直是投訴熱點(diǎn)之一。“通過半年多的試行，油煙在線監(jiān)控的效果不錯(cuò)，只要安裝了這套設(shè)備，餐飲業(yè)油煙排放超標(biāo)，終端就能及時(shí)報(bào)警。”昨日，思明環(huán)保分局調(diào)研員徐火輝說。

徐火輝說，今年，思明區(qū)將在全區(qū)再安裝30套油煙監(jiān)控設(shè)備。“這些監(jiān)控設(shè)備分布在全區(qū)的各個(gè)街道。”徐火輝說，“對于游客比較關(guān)注的鼓浪嶼，今年，也將爭取安裝3套在線監(jiān)控設(shè)備。”

據(jù)悉，思明區(qū)已經(jīng)把油煙在線系統(tǒng)安裝計(jì)劃列入今年為民辦實(shí)事項(xiàng)目。

今后將在全市大型餐飲推廣

徐火輝告訴導(dǎo)報(bào)記者，油煙在線監(jiān)控設(shè)備主要選擇安裝在一些投訴較熱、規(guī)模較大、餐飲較為集中的區(qū)域。

這套設(shè)備如何運(yùn)作？昨日，導(dǎo)報(bào)記者在已經(jīng)安裝油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)的餐飲企業(yè)看到，這套系統(tǒng)主要由油煙凈化器和采集器組成。整套設(shè)備，就像一個(gè)超大號的鼓風(fēng)機(jī)。“油煙排放出來之后，先經(jīng)過凈化器凈化，然后再通過采集器排放出去。”徐火輝說，“油煙通過采集器時(shí)，油煙濃度就會(huì)被傳輸?shù)诫娔X終端。”

在電腦終端，只要打開油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，就能對被監(jiān)控的餐飲企業(yè)油煙排放情況一目了然。

而如果餐飲企業(yè)的油煙排放達(dá)標(biāo)（濃度小于2毫克/升），終端就會(huì)顯示一個(gè)綠色“笑臉”；一旦濃度超標(biāo)（油煙濃度大于2毫克/升），綠色就會(huì)變成黃色；如果濃度進(jìn)一步加大，綠色就會(huì)變成紅色。當(dāng)濃度超標(biāo)時(shí)，終端系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，此時(shí)，環(huán)保部門就會(huì)責(zé)令相應(yīng)的餐飲企業(yè)進(jìn)行整改。

昨日，導(dǎo)報(bào)記者從廈門環(huán)保局獲悉，除了思明之外，今后，全市的大型餐飲企業(yè)都將推廣這套監(jiān)控設(shè)備。