去年兩岸特色廟會上，臺灣美食深受市民喜愛。（資料圖）記者陳理杰 攝

兩岸特色廟會齊聚臺灣15個縣市、福州、廈門、漳州、閩西、南平、福鼎美食。

海西晨報訊（記者 陳璐）“飲食”蘊藏著十分豐富的文化內涵，中國美食甲天下，是全世界公認的。兩岸特色廟會是海峽論壇配套活動。往屆兩岸特色廟會側重于兩岸市民、游客“吃”，而今日啟動的2015年兩岸特色廟會，則著重突出鄉愁概念，打造兩岸飲食文化交流季，讓大家從吃中品味文化！

閩臺美食吃透透

今日15:00在海滄市民文化廣場開攤的兩岸美食大夜市，匯集了160家來自兩岸的美食商戶，吃貨們有福了！

據介紹，去年的兩岸特色廟會首次邀請臺北士林、臺北寧夏、臺北饒河、基隆廟口、臺中逢甲、高雄六合、臺南等臺灣地區7大知名夜市參與盛會。今年的兩岸美食大夜市再度“升級”，主打“正港臺灣味”，將招商區域拓展到臺灣15個縣市。此外，兩岸美食大夜市除招攬廈門本島、海滄、集美（灌口）、同安、漳州等地區的閩南風味美食參加外，還新增福州特色美食、閩西客家風味、正宗沙縣小吃、閩北南平風味、閩東福鼎小吃等特色美食，讓您吃透透！

本次兩岸美食大夜市特設兩岸牛肉面大賽區和兩岸粽子區，閩臺兩地牛肉面終極大PK將熱鬧上演，您一定別錯過哦！

文創盛宴恭候光臨

吃過美食，您還可以逛逛一旁的文創大超市，這是由50家創意伴手禮和文創產品商戶打造的精品文創盛宴。

在海滄市民文化廣場貓耳朵舞臺，12日—16日19:30—20:30，均有精彩文藝節目上演，兩岸青年文藝團體、兩岸傳統藝術表演團體、微風樂集、兩岸民間藝術家及海滄本地文藝團體攜手，以多元化節目融匯成規模宏大的兩岸文藝大舞臺，讓您既有得吃，還有得看！

挖掘閩臺“吃”文化

此外，2015年“金勺獎”評選活動以“最鄉愁”為主題，以“海峽論壇”微信公眾號為平臺，組織兩岸老字號傳統美食商戶在微信公眾號上進行展示，組織資深吃貨團以線下試吃投票方式進行海選，邀請兩岸資深飲食達人、專家參與評選活動。

6月16日上午，“最古早”兩岸飲食文化沙龍將啟動，和兩岸知名飲食達人、文化名人及媒體名人共聚廟會，聊聊“吃”的學問，共話兩岸古早年代的飲食文化，探討臺灣飲食文化形成的歷史淵源，是不是很過癮？