東南網7月8日訊（海峽導報記者 樊文岑 梁張磊 通訊員 吳藝敏）吃了從街邊小攤上買的涼拌菜，一家三姐弟嘔吐腹瀉，只好住院治療。近日，廈門市海滄醫院兒科收治了這三名小患者。方玫主任表示，夏季兒童腸道問題高發，像姐弟仨就是由不潔飲食引起的急性胃腸炎。

如何保護孩子的腸胃，方玫主任提醒家長：

一、盡量不要從路邊小攤購買散裝食品、涼拌菜。路邊小攤衛生條件差，而且大多沒有冷藏設備，質量無法保證。

二、制作冷拼菜要做到五專：專人、專間、專用工具、專用消毒、專用冷藏。因為涼菜的特性與熱菜不同，混在一起容易變質，而涼菜一般不為人所特別在意，消毒不徹底是常有的事，這就為中毒埋下禍根。

三、熱菜一定要煮熟蒸透。

四、切忌過度食用冷飲或熱食后立即冷食。這種現象在青少年當中較為常見。有些人運動之后，暢飲冷藏汽水，還有人喜愛吃大量的雪糕、冰激凌，也有人習慣在吃飯后馬上接著吃西瓜等，這些行為都極有可能因冷熱不均刺激腸胃，進而引發拉肚子、胃痛等癥狀。