數據

星級酒店近百家 五星級近20家

據了解，酒店用品涉及的范圍還挺廣，除了廚房餐飲設備、酒店家具、客房配套電器及大堂用品外，還包括紡織布藝、制服、清潔及洗衣設備等各個品類。

據業內人士不完全統計，目前，福建全省每年的酒店用品需求在100億-200億元之間，其中廈門是需求重鎮，占據了50億-70億元的份額，而且每年還以20%左右的速度在增長。

酒店用品需求高速增長的背后，是近幾年廈門旅游會展業興起帶動了酒店和餐飲業的持續火爆。

據了解，目前，廈門星級酒店有近百家，其中，五星級酒店就接近20家，還有不少在建或即將開業。此外，廈門還坐落著一大批經濟型酒店、家庭旅館、特色酒店等，數量更是達上千家。而且，這些數量還在不斷增長之中。“廈門本身有市場，也有一定的輻射能力。”曹明輝介紹，廈門目前主要是酒店用品的消費地，本土生產廠家并不多。但國內外大多品牌都在廈門設有代理商，殿前還有一個專業的酒店用品批發市場。而且，廈門周邊的德化和廣東潮汕一帶，也都是酒店用品的生產基地。

值得一提的是，中國大陸也是東南亞國家采購酒店用品的目的地。而廈門正好可以發揮在地緣上的優勢，用展會的形式，成為吸引這部分客源的集散地。

創意

設置互動環節 吸引市民逛展會

“除了吸引專業買家外，我們在策劃上也會注重調動市民參與的熱情。”曹明輝表示，酒店用品展看似是一個行業展，但他也希望成為廈門市民樂于共享的一個展會。

據了解，廈門目前有不少產業展，雖然在行業內知名度不錯，但由于市民參與度并不高，在一定程度上影響了展會的人氣。“在北京、上海等城市，逛展會已經成為市民的一種生活方式，但廈門還沒有形成這種氛圍。”廈門會展業者坦言，其實，很多展會看似比較專業，但其中展示的不少產品或信息與市民還是息息相關的，市民也可以從中獲益良多。

業內人士解釋說，造成展會與市民脫節的原因，一方面是很多展會在環節設置上本身就沒有考慮到市民參與的情節；另一方面，即使有市民的內容，但在宣傳造勢上還欠一些火候，市民不知情或雖知情但沒吸引力。“在本次展會策劃中，我們會在商家引導和活動設置上，盡量多一些市民互動環節，讓展會更具生命力和活力。”曹明輝表示，其實，酒店用品在某種程度上也與市民有一定的重合度，比如家具、餐具、廚房用品等，市民其實也是重要的購買主體。