海西晨報訊（記者 譚雅環 通訊員 畢汪洋）夏秋交替之季，是腹瀉等腸道疾病的高發期，食物煮熟、煮透是否就安全了？怎樣才能預防“病從口入”？上周六，湖里星期六科普大講堂特邀廈門市第一醫院消化內科首席主任醫師鄭建瑋開展了一堂題為《如何防止病從口入》的專題講座。

鄭建瑋醫生從蠶豆病、胃腸道疾病、食物過敏等常發病的預防和治療著手，結合實際病例，教居民們該如何防止病從口入。

此外，鄭建瑋還提醒，由于環境和遺傳的關系，現在過敏體質的人越來越多，輕者全身起皮疹，重者會出現過敏性休克。生活中，最常引起過敏的食物有貝殼類、牛奶、花生、魚、蝦、雞蛋、小麥、樹果等。如果孩子曾患過敏性蕁麻疹、咳嗽、支氣管哮喘等病，很可能對很多食物都會過敏，因此，最好提前篩查，盡量避開過敏原，減少不必要的麻煩。

據悉，來參加本次講座的多是老年居民。一位專程從思北趕來的黃阿姨聽完講座后說：“湖里星期六的講座辦得非常好，幫助我們老年人了解了許多知識，特別是專家與老年人互動，耐心解答大家提出的問題，讓我們都很滿意。建議以后多舉辦這樣的講座。”