東南網(wǎng)11月21日訊（海峽導報記者 張順和 通訊員 廈商軒）廈門市商務局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，10月，廈門市主要副食品批發(fā)市場運行平穩(wěn)，與上月相比，生豬、蔬菜、家禽等批發(fā)數(shù)量有所增加，而水產品降幅明顯；批發(fā)價格方面，生豬、蔬菜、雞蛋、家禽、水果都有所下降，降幅在5%左右。

肉類旺季將逐漸啟動

10月份，廈門生豬定點屠宰量為112372頭，環(huán)比上漲2.36%;生豬收購均價為17.27元/公斤，環(huán)比下降4.07%；統(tǒng)肉批發(fā)均價為21.33元/公斤，環(huán)比下降4.03%。

業(yè)內人士分析，目前，廈門氣溫仍較高，肉類旺季市場還未啟動。從短期來看，豬肉價格維持窄幅震蕩行情；從中長期來看，隨著氣溫的下降，肉類旺季市場將逐漸啟動，年底至春節(jié)前豬價將小幅上漲。

蔬菜方面，批發(fā)上市量為173420噸，環(huán)比上漲9.34%；批發(fā)均價為3.72元/公斤，環(huán)比下降6.06%。

據(jù)了解，接下來，本地蔬菜生產逐步恢復，供應量逐步增加，整體價格保持平穩(wěn)并略有下跌。

水產品交易量降了兩成

10月份，廈門市場禽類蛋品價格有所下降。

其中，雞批發(fā)均價為25.11元/公斤，環(huán)比下降5.81%；鴨批發(fā)均價為27.67元/公斤，環(huán)比下降5.30%；雞蛋批發(fā)均價為10元/公斤，環(huán)比下降5.12%；鴨蛋批發(fā)均價為13.6元/公斤，環(huán)比持平。

業(yè)內人士預測，接下來，禽類蛋品市場走勢比較平穩(wěn)，價格上下波動幅度也比較小，相對來說，銷量會逐步增加。

與此同時，因10月份海上漁汛不好，水產品數(shù)量減少，但價格并未出現(xiàn)上漲，整體保持穩(wěn)定。廈門水產品交易量為6292噸，環(huán)比下降19.93%；凍、鮮品批發(fā)均價為24元/公斤，環(huán)比持平。

業(yè)內人士預計，本月底廈門將會受到北方冷空氣的影響，海上經常會出現(xiàn)大風，漁船出海捕撈的次數(shù)會減少，水產品數(shù)量會有所減少，價格窄幅震蕩。