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東南網(wǎng)1月22日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕/文 吳曉平/圖）下雨了，降溫了，“煮婦”有點(diǎn)小苦惱。

昨日，導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槿珖?guó)大范圍出現(xiàn)雨雪冰凍和強(qiáng)降溫天氣，廈門(mén)夏商(中埔)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要監(jiān)測(cè)的水葉菜品種價(jià)格上漲60%，最高達(dá)到80%。

為了解決“煮婦”們的煩惱，今天凌晨至28日，夏商（中埔）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將零毛利供應(yīng)水葉菜，同時(shí)在28家生鮮超市上市平價(jià)菜。

無(wú)奈：水葉菜損失達(dá)60%

據(jù)了解，因1月19日起全國(guó)大范圍出現(xiàn)雨雪冰凍和強(qiáng)降溫天氣，廈門(mén)地區(qū)從20日凌晨起開(kāi)始急劇降溫，氣溫逼近歷史同期極值，再加上持續(xù)陰雨天氣，水葉菜大量受損，生長(zhǎng)周期變長(zhǎng)，此次急劇降溫直接造成水葉菜損失達(dá)到60%，致使水葉菜供應(yīng)大幅減少，僅為平常的50%左右。

同時(shí)，周邊省市出現(xiàn)雨雪、強(qiáng)降水或凍雨天氣，蔬菜嚴(yán)重受損造成供應(yīng)不足，湖北、上海、浙江等省市不斷從廈門(mén)及漳州、泉州等周邊地區(qū)調(diào)運(yùn)包菜、蘿卜、白菜、包心芥菜和水葉菜（菜膽、香菜、油麥菜、小白菜等），導(dǎo)致21日廈門(mén)市水葉菜價(jià)格大幅上漲。

夏商(中埔)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，監(jiān)測(cè)中的水葉菜品種價(jià)格上漲60%，最高達(dá)到80%，且未來(lái)幾天，預(yù)計(jì)水葉菜價(jià)格依然會(huì)持續(xù)在高位。

保供：增加耐儲(chǔ)菜和直供

為保障蔬菜供應(yīng)，避免雨雪、強(qiáng)降水、凍雨天氣、急劇降溫后蔬菜價(jià)格不合理上漲，夏商集團(tuán)第一時(shí)間采取措施啟動(dòng)蔬菜保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)急預(yù)案。

導(dǎo)報(bào)記者了解到，目前，夏商(中埔)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)從廣東、海南、昆明及省內(nèi)部分地區(qū)調(diào)運(yùn)水葉菜，外調(diào)水葉菜日供應(yīng)量由原來(lái)的15噸增加到30噸，增加100%；組織經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)調(diào)運(yùn)耐儲(chǔ)存類(lèi)蔬菜，比如土豆、洋蔥、南瓜、西紅柿等，確保耐儲(chǔ)存類(lèi)產(chǎn)品不斷貨。

同時(shí)，要求夏商直控基地經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)每日上市量比平常增加20%，品種包括包菜、白菜、白蘿卜、胡蘿卜、包心芥菜、花菜等。此外，還聯(lián)系集美、海滄、同安產(chǎn)地及夏商直控基地調(diào)運(yùn)水葉菜，確保市場(chǎng)供應(yīng)充足。

穩(wěn)價(jià)：平價(jià)菜緊急上市

保障供應(yīng)的同時(shí)，應(yīng)急預(yù)案還做出了平抑菜價(jià)的動(dòng)作。

從今天凌晨起至1月28日，夏商（中埔）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全場(chǎng)所有水葉菜將以零毛利批發(fā)給各采購(gòu)商，包含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、超市、伙食單位等。同時(shí)，夏商在民興超市所屬的28家生鮮連鎖超市銷(xiāo)售的所有水葉菜，將以比其他超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售價(jià)低10%以上的價(jià)格進(jìn)行銷(xiāo)售。

不僅如此，夏商芽苗菜有限公司還將增加豆芽菜的投放量，由原來(lái)日均12噸增加到17.5噸，增量48.83%的同時(shí)不漲價(jià)，力爭(zhēng)平抑當(dāng)前不斷上漲的蔬菜價(jià)格，讓廈門(mén)市民普遍受惠。