東南網2月16日訊（海峽導報記者 張順和 通訊員 廈商軒）導報記者昨從廈門市商務局獲悉，春節期間廈門蔬菜、豬肉、水產品等主要副食品供應充足、品種豐富，運行較為平穩。不過，前段時間受寒潮影響，各地菜源緊張，產地價格上漲，人工、運輸等成本攀升，春節期間廈門蔬菜價格比往年略有上漲。

據悉，春節期間，廈門市商務局著力確保全市蔬菜、生豬等主要“菜籃子”商品供應穩定，按計劃做好市場供應肉品、蛋品5天用量，水產品、家禽7天用量，組織供應生豬30060頭、水產品（冰鮮、活鮮）2980噸、家禽3.5萬羽、蛋品230噸，同比分別增長9%、1%、16.7%、4.55%。

春節期間，廈門市商務局以中埔市場為蔬菜直控基地，加大組織蔬菜供應，節前周環比增加調運856噸，并在中埔市場建立200噸日儲備蔬菜。中埔市場組織從廣東、云南、長泰等地每日增加調運水葉菜15噸，市場經銷戶比平時增加20%供應量。閩夏市場運銷大戶從廣東、海南、昆明等地調入豇豆、茄子、土豆等，從湖北、湖南調入蘿卜、包菜、白菜等，從湖北恩施日調入蔬菜200多噸，從河北日調入土豆100多噸。干貨類芋頭、洋蔥、土豆等品種的庫存儲備也十分充足。