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高星酒店放下身段搞外賣 市民嫌貴愿嘗鮮的還不多

2016-03-04 16:39:57翁華鴻?來源: 廈門網  責任編輯: 劉瑋   我來說兩句
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送餐員等候在高星酒店外,準備送餐。

廈門晚報訊(文/圖 記者翁華鴻)昨日記者獲悉,在本周日將舉行的廈門國際石材展上,有一家五星級酒店將在現場銷售“高端盒飯”。連五星級酒店都做起餐品外賣,這是跟外賣餐館搶“蛋糕”的節奏嗎?不過,目前愿意嘗鮮的市民還不多,更多的人能接受的外賣,就是總價50元以下的。

【市場】

五星級酒店做外賣 價格未必就真的貴

據了解,餐品外賣服務在高星酒店已出現一段時間。不久前,廈門海景千禧大酒店就借助微店平臺,聯合專業餐飲配送服務公司,正式推出餐品外送服務。這是目前廈門首家采用O2O模式推出餐品外送服務的國際五星級酒店。

海景千禧大酒店公關部負責人蘇榕陽說,他們外賣的餐品均是酒店4個餐廳里的特色精品,包括龍苑中餐廳的新春大盆菜、佛跳墻、海味一品煲、鮑魚紫蘇豬脆筋等;波多菲諾意大利餐廳的手工比薩;櫻花日本餐廳的壽司;海景西餅屋的芝士、提拉米蘇、黑森林等生日蛋糕等。

“很多人會認為,即使是外賣,高星酒店的也一定會很貴。”蘇榕陽說,其實不是這樣的,目前他們酒店微店所有餐品相當于到店消費的9折,此前推出的披薩一份才70多元,但客人普遍反映比一些披薩店做的好吃;還有蛋糕2磅300元,相對于一些專門做蛋糕外賣的商家而言,也更實惠。

據了解,在即將舉行的廈門國際石材展上,海景千禧大酒店還將在現場售賣盒飯,如披薩、咖喱牛肉飯、意大利面等,每份價格在50元-80元。

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